【お酒】 笑う酒には福来たる

松島の吟風かけしぼり原酒
～笑う酒には福来たる～
（純米大吟醸原酒）

原酒とは思えない軽い口当たり、とむとう屋さんのかわら版に書いてありました。

ほんと。
食べながら呑みましたが、良かったです。
これ、もう一本欲しかったな。

私にとしては珍しく人に薦めたくなった一本でした。

限定100本。
（全体で、なのか、むとう屋さんでの販売本数なのかは知りません）

ラベルに細かく書いてありました。

『地元松島町磯崎の方々が作ったお米を掛け米に使用し、南部流の蔵人が丁寧に仕込んだこだわりの純米大吟醸。心地よく吹き抜ける松島の風のような爽やかな飲み口です。程よく冷やしてお召し上がりください。お料理は白身のお刺身等海鮮料理がお勧めです。表ラベルの書体は、漫画家であり名誉酒匠利酒名人の高瀬斉（ひとし）先生によるものです。』


原材料名　米、米こうじ
アルコール分　17度以上18度未満
原料米　麹米：兵庫県産『山田錦』　精米歩合　50％（使用割合20％）
掛米：宮城県松島産　『蔵の華』　精米歩合　45％（使用割合80％）
使用酵母　10号系酵母
日本酒度　+2
容量　720ml
酒米生産者　高橋利徳　林裕志　大山聡　高橋定治
杜氏　南部杜氏　平塚敏明