北上ガレット
2019.06.02 |Category …北上で、…
アリーブ開発で、2019年3月15日から発売されてます。
一年ちょっと先行で、福田パンをモチーフにした「あんバターサンドクッキー」が、2017年12月18日から発売されていますが、こちら仙台のアイビー開発。
北上駅売店では、一押しの二大お土産の様相を呈しています。
左が北上ガレット、右があんバタークッキーの専用陳列棚。
北上ガレットについてはアリーブのHPをご覧あれ。
http://www.ariv.co.jp/dolcissima.php
4種3枚ずつ入って630円。
右下は桜の密漬け花びらが乗っかっているのでだが、花びら部分が取れてしまったのか、左隣の唐辛子と同じものが載っているように見えてしまうのが残念。
味は全然違えけどね。
せっかくアスパラ乗せるなら、サトイモと牛肉も使ってくれるとね。。。
北コロならぬ北ガレになって、個人的には好きだけどね。
ガレットなら別に牛肉乗せもおかしくないでしょ。
ま、料理ではなくお菓子だけどね。
あと、桜ではなく、サトイモを蜜漬けにしたら?
ま、今後いろいろバリエーションが増えることを期待したいなぁ~、と。
南部せんべいのように、ね。
北上ガレットは一枚一枚手で焼いているとのことですから。
駅弁 おべんとう~金色~ (岩手)
2019.05.31 |Category …ぶつぶつ・・・
おべんとう ~金色~ 1150円
一関・あべちう 製造
盛岡駅にて購入
いわて幸せ大作戦(2019年3月21日~11月10日)の一環として4月より発売されている駅弁。
銀河のしずくの弁当と違って、何にも入ってなかった。
ご飯は、岩手県産金色の風。
その上に金婚漬け。
これが乗るだけで、田舎くさくなる。
私は好きだけど、金婚漬け。
※原材料名には、漬物(瓜、昆布、人参、その他)とあり、金婚漬けとは書いていない。
ま、そりゃそうか。
花巻の銘産品 金婚漬 http://michinoku.co.jp/kinkonzuke/
金婚漬けの隣が桜餅。
米の弁当に米のお菓子。
これ、個人的には、いらない。
上の段のおかずは、エビの煮物、その下に人参と椎茸の煮物。
赤魚の塩焼きに、その下にいわいどりの照り焼き。
右隣の揚げ物はマグロのメンチカツ。
黄色いのは卵焼き。
右の枠はレンコンの酢の物、その下に春雨の酢の物。
赤魚、いいね。
駅弁 岩手銀河のほまれ
2019.05.31 |Category …ぶつぶつ・・・
岩手銀河のほまれ 1150円
一関・斎藤松月堂 製造
盛岡駅にて購入。
いわて幸せ大作戦(2019年3月21日~11月10日)の一環として4月より発売されている駅弁。
日の丸弁当、シャケ、卵焼きとくれば、もう、昭和の弁当だな。
基本、嫌いじゃないけど。
弁当の解説とお品書きが入っていた。
【弁当名称】岩手銀河のほまれ
美味しい岩手のお米「銀河のしずく」を中心に
盛岡名物じゃじゃ麺風うどん(自家製肉味噌)や
三陸産秋刀魚のつみり串、
オリーブオイルと
バターで焼いた銀鮭など
岩手ならではの味を
堪能できる
お弁当です。
お品書き
◆ごはん「銀河のしすく」岩手県産米
◆岩手県産うめぼし
◆岩手県産黒毛和牛のすき焼き風煮込み ・・・は赤と黄のパプリカの左側
◆岩手県産鶏の照り焼き ・・・は赤と黄のパプリカの右側
◆三陸産秋刀魚のつみれ串
◆盛岡名物じゃじゃ麺風うどん(自家製肉味噌)・・・はパプリカと緑のシシトウの間で、黒いのが肉味噌、白いのがとろろそば
◆銀鮭のオリーブオイルとバター焼き
◆自家製きんぴらごぼう ・・・は、鮭の下にあるので、上の画像では見えない
◆玉子焼き
◆煮物(玉こんにゃく、人参、椎茸)
◆香の物(大根漬け2種) ・・・は、味噌漬けと桜漬けで、人参の隣
駅弁 本まぐろ御膳(青森)
2019.05.26 |Category …ぶつぶつ・・・
本まぐろ御膳 1300円
青森・幸福の寿し本舗 製造
盛岡駅にて購入
最初は銀河のほまれか、金色があったら買おうと売店に行ったんだが、なんとなく地味かな~と思いながら商品を見ていたら、この本まぐろ御膳が目に入って、こっちを買ってしまった。。。
フタが四辺ともテープで止めてあるので、あ~めんどくせぇなぁと思いながら開けると、、、
あ~、これは間違いないね~。
醤油とわさび付き。
左から、ご飯、錦糸卵の上にマグロのそばろとマグロのサイコロステーキ風。
深浦のマグロステーキ丼をイメージているとのこと。
中が、ご飯、茎わかめの上に漬けマグロと漬け炙り。
右がご飯、錦糸卵の上にネギトロ。
ちょっと色が悪いかな~。
付け合わせは、大根の桜漬けに人参とそのしたに椎茸の煮物。
最初にネギトロのご飯を口に入れたのだが。。。。
う~ん、、、、。
ご飯の主張が強い。
錦糸卵が邪魔。
俺の邪魔をするなと言わんばかりのご飯の主張。
マグロに気を取られて気づかなかったが、米が晴天の霹靂だった。
マグロなんかには負けんぞ、ってな感じのベクトルを感じました。
醤油をご飯にもかけて、ご飯を殺して(私の中での気分)、ちょうどいい感じ。
天然本まぐろ使用のオシオシの弁当だと思うのですが、私の中では、コメの勝ち。
コメ、強過ぎ。
いや、もちろんオイシスっすよ。
人に聞かれりゃ、お勧めしますよ。
掛け紙の上にもガッツリ解説があり、それも好きです。

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