駅弁 ひとくちだらけ
2018.12.09 |Category …ぶつぶつ・・・
ひとくちだらけ 1350円
青森・五所川原 つがる総菜 製造
つがる総菜:http://tsugaru-sozai.com/
つがる総菜は、新青森駅開業と共に駅弁に参入したそうで、駅弁を販売しているのは、新青森、弘前、盛岡とのことである。
2018.9.14 盛岡駅にて購入
こういうのは、大好きや~。
ただし、個人的には菊はいらん。
ほたて飯 県産ホタテの 炊き込みご飯 |
くわ焼 鶏肉の焼き物 |
すしこ 津軽の伝統料理 天然の赤しその色 |
味噌おでん 青森名物 生姜味噌のおでん |
煮ほたて 青森名物 ホタテの煮物 |
カボチャ餅 津軽の伝統的な スイーツ |
イナリ寿司 津軽の赤い おいなりさん |
半バラ焼 B1グランプリ 十和田のバラ焼き |
紅鮭寿司 昔から津軽で作られていた 鮭の飯寿司 |
煮物4点 天然出汁で煮た 煮物 |
なすしそ巻 赤しそでナスと 味噌を巻いた物 |
黒石焼そば B級グルメ 黒石やきそば |
しじみ御膳 十三湖の大和しじみ の煮込みご飯 |
豚みそ漬 県産ガーリック豚 味噌焼き |
赤カブ漬 自然の色の 赤カブ |
たまご焼 高級卵「もっこり卵」使用 |
ホタテ唐揚げ 「タレ」が決め手 |
酢ホタテ 県産ホタテを 酢で味付け |
若生おにぎり 太宰も愛した若い 昆布のおにぎり |
牛源タレ焼き 県民ソウルフード 源タレ醤油味 |
きゅうり漬 県産きゅうりの 辛子漬け |
菊 おひたし 県産の菊使用 香りが違う |
鶏肉塩焼 県産「桜姫鶏」 の源タレ塩味 |
イカメンチ B級グルメ、イカ下足、 野菜の揚げ物 |
季節によって内容が異なるらしい。
9月だったから、この内容か。
確かに、味噌味噌身欠ニシンのときもあったようだ。
桝のサイズより、ちっちゃすぎるのとか、あふれているのとか、それぞれの量をもう少し工夫して欲しいものだが。
ホタテは、飯、煮、酢、揚げの4種。
肉は、牛、豚、鶏と全てあり。
スタミナ源タレは、牛と鶏の2種。
B級グルメは、十和田のバラ焼き、黒石焼きそば、イカメンチ、生姜味噌おでん。
い~ね~。
陸奥湾で取れたホタテを使った炊き込みご飯の素:https://rokkei.jp/ほたて炊き込みご飯の素/
すしこ(ご飯の漬け物):https://www.umai-aomori.jp/local-cuisine/about-local-cuisine/sushiko.html
生姜味噌おでん(青森おでんの会):http://www.aomori-oden.com/生姜味噌だれ標準レシピ/
かぼちゃの焼き餅(レシピ):https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=5201
十和田バラ焼きゼミナール:https://www.barayaki.com/
黒石のやきそば:http://www.marugotoaomori.jp/blog/2006/08/1043.html
イカメンチ:https://japan-web-magazine.com/japanese/food/ikamenchi/index.html
スタミナ源たれ:http://knktare.com/products/?p=4
なんだかな~
2018.12.08 |Category …北上で、…
あ~、今、ヤフオクに出品されている駅の記念スタンプ。
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/d328006602?al=11&iref=alt_1
東北本線・北上駅の「SL銀河 花巻駅」のスタンプ。
あ~、なんだかな~。
駅弁 みちのく和膳(青森)
2018.12.02 |Category …ぶつぶつ・・・
みちのく和膳 1230円
八戸・吉田屋 製造
2018.10.23 盛岡駅にて購入
スマホのメモリか不足して画像を整理したときに、バックアップを取ったつもりで消しちゃったかな、駅弁の画像がたくさん見当たらなくなってしまった。。。。
おかずの種類が多い駅弁は、私は大好きです、
掛け紙で説明すると、ごまを載せた俵型のご飯は、こんなに綺麗には入ってないです。。。。
左上から、厚焼き玉子、にんにくバター醤油味の牛の焼肉、タルタルソースを載せた鶏唐揚げ、海老を載せた肉焼売、椎茸・人参・筍の煮物。
中段は鮭ハラス焼き、ワカメの生姜煮。
下段は金平ゴボウとカボチャのサラダ。
掛け紙に書いてあるように、山海の幸、を楽しむ弁当です。
幕の内は好きなんです。
が、八戸色は感じません。
みちのく感も、、、、なぁ。。。
駅弁 海苔のりべん(福島)
2018.12.02 |Category …ぶつぶつ・・・
海苔のりべん みちのく寒流海苔 980円
郡山・福豆屋 製造
福豆屋:http://www.ekiben.or.jp/fukumameya/
2018.10.26 盛岡駅にて購入
掛け紙に書いてある名称は「弁当(のりべん)」とある。
う~ん、これも中身の撮影を忘れた。。。。
確か海苔、おかか、ご飯、海苔、ご飯、と、海苔が二段になっていたような。
海苔のりべんのニュース:http://www.minyu-net.com/tourist/naka/FM20170124-143833.php
使ってる海苔の「みちのく寒流海苔」は、宮城県産のブランド名。
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