駅弁 松山鮨

松山鮨　鈴木弁当店　980円

松山の郷土料理で、母の味、って感じのが松山鮨なんだそうです。





掛け紙を外すと、桶。
寿司桶、って事ですよね。





・・・。
具が薄くて、ペタっていう感じ。
言ってもしょうが無いが、掛け紙のボリューム感からすると寂しいです。
特にエビ。

寿司桶のふたが中に入り込むから、致し方ないのか。

具をもっと散らしてて欲しいなー。
それとも、単に寄ってしまっただけ？
ミツバがもっと欲しい。





錦糸卵の下から海苔！
なぜ？
こういうやり方なんだねー。





ご飯の中から刻んだ穴子が・・・！
うあ、なんか、やられた。

ごちゃごちや書いたけど、美味しいですよ、この駅弁。
ご飯が美味しいです。
酢が効いていて中々です。
乗っている具の、瀬戸の小魚を生かすために、寿司酢は甘めとのこと。
私好みですよ、ホント。



弁当の材料名には、料理済みの名称では無く、原材料名が書かれています。
ここら辺りとは書き方が違うんだなぁ～って、思いました。
錦糸卵、って書いていないから、最初アレ？って思ったけど、よく見たら、卵もない。
最後の括弧内に、原材料名の一部に・・・を含む、の中に卵がありました。
ご飯全面にでで～んと乗っている錦糸卵が、その程度の扱いか・・・・。
なんか不思議。

因みに原材料として列挙されているのは、白飯（愛媛産）、蛸、鯖、海老、穴子、筍、ミツバ、蓮根、人参、椎茸、海苔、澱粉・・・
で、漢字が並んでいるのも私の経験では珍しいかな。
で、こんだけ並べておいて、三ツ葉はカタカナなのね。


掛け紙の横蟹書いてある坊ちゃん列車。
走っているとこ、撮影してなかったもんな・・・。



ま、いっか。

道後温泉

道後温泉って、すっげぇ～な。

建物、立派すぎ。
さすが重要文化財って感じ。

改修工事が始まるらしいですね。
愛媛国体後、見たいですけど。

改修工事が始まると、10年以上営業中止となると聞きましたが・・・。

元祖盛岡焼き冷麺

前回、焼き冷麺、焼き冷麺と書いたけど、よく見たら、『元祖　盛岡焼き冷麺』って、なってましたね。
で、商標登録申請中と書いてあった。

3食入りなので、残り2食。
食べないといけないな。
と思いながら、男の冷麺に浮気してましたが。

2食まとめて作ったるどーっ。


で、いそいそとビッグハウスに。
豚バラ肉とカット野菜、キュウリを1本購入。
おっと、卵も。

カット野菜はキャベツ入りが欲しかったが、千切りになっている。
仕方なく、レタスのを購入。

キュウリを太めの千切りして冷水にさらす。
豚肉を炒め、カット野菜を加えて更に炒める。
その間に麺を1分煮る。
麺は流水でもみ洗いしてフライパンへ。
タレを入れて炒める。

炒めるのは30秒間と指定されているが、水気が多いような気がして、ついついまた炒めすぎたかもしれない。
でも、やっぱり炒めた感がないんだよなぁ・・・
火力不足かな・・・

盛りつけて、キュウリと卵を載っけて一応完成。





やっぱ、2食分は多いな。
それに、1食分としても、youtubeで見たのと比べると野菜が少ない。
2食分となると、良い気に少ない。
上から写真を撮ったので判りにくいけど、上から見るとてんこ盛り。

キュウリが太すぎたな。





黄身はいい感じてすね。
黄身とタレが合ってますね。

袋の写真を見直して、ああ、忘れてた。
小口切りのネギ、紅ショウガ。

お好みで酢、唐辛子、白ごまを加えて、とも書いてある。

【元祖】盛岡焼き冷麺 価格：1,050円（税込、送料別）

因みに、焼き冷麺、北上市内で売ってるんだろうか。
盛岡駅の田清魚店で購入。


う～ん。
でもなんかさ、じゃじゃ麺のテイストが入ってない？

「白龍（パイロン）」の元祖盛岡じゃじゃ麺 2食セット　がんばろう岩手！ホワイトデー各種お祝... 価格：1,050円（税込、送料別）

あっそう、白龍のじゃじゃ麺って、楽天で売ってんだ。
今知ったよ。
白龍にも何年も行ってないな・・・
買おうかな。

お面のけんか

お面のけんか

 

　ここから川向かいに見える斉藤家には次のような言い伝えがあります。

　ある夜のこと、川岸剣舞の庭元の家のタンスの中から何やら荒々しい声が聞こえました。近づいてよくその音を聞いてみると、

「ここの大将は、オレだ。お前らはよくオレの言うことを聞け。」「いや、今さら何をいうか。ここではワシが大将ときまっていたはずだ。お前は引込んでいろ。」などと言い争っているではありませんか。

　庭元がタンスの中を見ると、整理しておいたはずのお面が袋から出たり、乱雑になっているではありませんか。これはお面に宿る死者の魂たちの大将争いではないかと考え、一方を他の家に預けてしまいました。

　ふしぎなことに、それからはもうけんかの声は聞こえなくなったそうです。

 

　　　　平成元年三月

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北上市

 

珊瑚橋北側

珊瑚橋北側が堤防工事で様変わり。




珊瑚橋を北側から見る。
化粧がし直され、綺麗になっています。
でも、道路脇の柵はそのままなので・・・




以前、テニスコートがあった場所。
放置されているよう状態だったから、かえってスッキリした感じ。
テニスコートが廃止されてから長いですが、今年はここに屋台が・・・
でもなんか寂しいですね。

日中来ていないから分かりませんが、ここ、穴場かも。
テニスコートとグランドの間の道路には桜がありますし。
ブルーシート敷いて、宴会しても良いかも。
屋台近いし。
ビールの屋台もあるし。

手前の砂利は、左に行けば橋に出られる路になっています。




これ、どこだか分かりますかね。
なんと、展勝地の球場です。
堤防工事で様変わり。
グランドは残ってますけどね。
この土手、いい散歩道になっているようです。




珊瑚橋側のバックネット。
こんな感じで残ってます。
グランドも2面残っているのは、変わりないか。
大会が開けるような環境は無くなってますが。


そういえば同級生で、昔ここで怪我して破傷風になった奴がいたな・・・・