トロイカのモッツァレラチーズ

 トロイカのモッツァレラチーズです。

本通りのアンテナショップ『鬼の夢』で買いました。

126gで529円でした。
一個ずつサイズが異なり、お値段も違っていました。

販売はトロイカですが、製造は北上アグリコーポレーションとなっています。
アグリコーポレーションは稲瀬の田合田にあります。
どちらも有限会社ですが、会社としての関係は知りません。

トロイカのHPではトロイカ・チーズ工房となっていて、平成９年１１月に設立したとあります。
そのチーズ工房と住所が同じなので、トロイカ・グループ？なのかもしれません。
トロイカチーズ工房の正式会社名が北上アグリコーポレーションなのかもしれません。
（って、推測で議論し続けるようなことではありませんが）

食べ方が裏面に貼ってありました。
画像では黄色く写っているのが、その紙です。
（その紙にもトロイカチーズ工房特製と書いてあります、ッテ、しつけーな）

いやいや、ホントに手作りというか、アンテナショップ用というか・・・・

それには、味噌の中に１２時間漬けて、薄くスライスして食べる、とか、薄くスライスしてワサビ醤油で、と書いてあります。
確かにネットで調べても、そんな食べ方をするようです。

鬼の夢 新春りんごプレゼント

九年橋の白鳥

ソシアル18号 ちょいぶら　～きたかみ、気になるスポット　14～

http://www.social-town.com/pickup/img/choibura.jpgより

インターネット上で北上の風景を探し、紹介します。
ん百枚見つかったら、「北上ふるさと百選」でも、やってみようかな、と。

【お酒】 浜千鳥 大吟醸

香りはいいかも。

辛口とあるけど、う～ん、そかなぁ。
むしろちょっと甘いような。

飲みやすいです、多分。

冷で。

料理の手伝いしながらマグカップ酒をしていました。
気づいたら残り少なくなっていた。
飲めない自分なのに。

あ～疲れたと椅子に座って、ぐったりしていたら、急に酔いがまわってきた。
おいおい、ヤバいよ。

第３回インターナショナル・サケ・チャレンジ銀賞受賞、と浜千鳥のHPにあります。ここ

審査結果はこちら

インターナショナル・サケ・チャレンジは本格的な国際的日本酒コンテストなんだそうですが、さて、どんなコンテストなんでしょうか、自分には判りません。
入賞結果を見てみると、岩手県は浜千鳥のみ。
しかも、あっちこっちに浜千鳥。
他の蔵元さんは参加していないんでしょうか。

浜千鳥HP

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浜千鳥大吟醸


浜千鳥大吟醸斗瓶囲い

きらっときたかみ秋号がありました

いやいや失礼。

きらっときたかみ秋号がありました。



秋号から存在しているようです。

北上観光協会のHPに秋号・冬号のPDFがありました。
いや、おどろき。

なんか、北上が変わってきている。
だれか仕掛け人がいますね、絶対。