地産馳走

飲食店の中には地産地消を看板のように掲げているところがある。

地産地消を目指してレシピを工夫しているというも見たことがある。

それって、地場物は工夫しないと店に出せないってこと?

そういうことではないだろうけど、そういう見方をする人もいるだろうな、

と、思いながら店の前を通り過ぎたりする。

 

地産地消には色々な目的があるんだろうけど、個人的には好きではない。

農業振興にはならないと思うからだ。

それに飲食店が掲げるもの好きにはなれない。

どこの産でも良いから美味しいものを提供してもらいたい。

 

飲食店が掲げるなら、私は、「地産馳走」がいいと思う。

まさにお客のために走り回って美味しい地場物を探しています、

そんな感じがするからだ。

 

「地産馳走」という言葉を思いついたときは、正直自分は天才かと思っちゃったけど。

まかば本気で商標登録しようかと思ったもんね。

念のためネットで検索したら、数はすくないが、既に使われていた。

 

やっぱりね。

 

それはそれとして、どうでしょう、地裁馳走。

広がらないかな。

だるまスルメ

-18度保存で１年持つ。

冷凍庫から出して、そのまま直ぐに食べられる。

すりめより軟らか、だからあごも疲れない。

味も強くない。

ついつい食べ過ぎる。

飽きない。

そして、ようするに、旨い!

焼いた方がいいらしいが、まだ、焼いて食べたことはない。

だって、これで十分に旨いんだもん。

ま、もう一袋あるから、今度は焼いて食べてみよう。
 

地物の宅配ってのは?

おいシックスという野菜の宅配サービスがある。
アフェリエイトで掲載している右のです→。

全国の美味しい野菜（多分）を選りすぐりでお届けする商売。

私の頼んでみたくなるような品揃え、なのだ。
ほんと、おいしそう。

 

おいしそうなのだが、地産地消を訴えている人達にとっては、よろしくない商売だね。
おいしさや価格で太刀打ちできなければ、地物は消えていく。
輸入品におされて国内産業がつぶれていくようなもんだ。

 

どうだろ。

北上産農産物を、例えば１０００円で毎週お届けするっていうサービスは。

コストを徹底的に抑えるために、代金は一ヶ月分前払いの口座引き落としのみで、

配達時間の指定も不可、専用配達ボックスごと玄関先に置いていくだけ、前回の空箱は

同時回収（苦情等はこの中に）、内容も完全お任せ、ただしスーパーで買うより

滅茶苦茶お得、ってのは。

 

軌道に乗ったら、色々顧客の要望を取り入れていく、として。

生協の宅配があるけど。

上で書いた具体的な方法はともかく、オイシックスの地場産版は考えてみてもよいのでは。
 

ま、無理か。

【お酒】 一関の地ビール

いちのせき地ビール研究会が地元の麦を使って開発した地ビール「こはるビール」を昨日発売したようだ。ビールはヴァイツェン。

 

こんな話を聞くと北上のわっかビールが惜しまれます。

 

一関では地ビールフェスティバルなんかもやってますしね。

うらやましい限りです。

 

何とかならないんですかね、わっかビール。

安土城をつくる 4号 5号 6号の一部

6号の最初までで６階の作業は一旦終了のようだ。
いろいろ問題はあったが、一応完成。

天井を載せる。

屋根を乗せて完成。



そして６号の残りは１階。
なぜ?

派手な６階を最初に作らせて気を引き、購読させてから地味な一階から順番に作らせようという戦略か?

確かに地味な１階から作り始めたら、完成時のイメージはつかみにくいよなぁ。
それでけ購読意欲も醸成されないということか。

罠にはまったわけだ、私は!

ところで、にほんブログ村のトラコミュ・安土城が寂しすぎる。
ということで、ゴンゴン投稿したいと思う。