茨城の米、もらった

茨城の米、もらった。

紙の袋に入っているだけで、美味しい米だと思ってしまう。

しかし茨城の食文化を見ると、不穏なメッセージが・・・。

”米も茨城県内で新潟県産やあきたこまちを喜んで買う奴はモグリ”とか、
”茨城の米は、知名度で新潟に負けているだけ。田圃で取れた米そのものは、茨城１等級扱いだが、市場を通すと、何故か「新潟こしひかり」で十分通用して売られている”とか。

そうなんでか？

東芝工場 一年以上延期

 東芝工場が一年以上延期と決まったそうな。

ま、稼働する前だったから被害は少ないか？もし、操業後のこの状況なら、市内の離職者問題はもっと深刻だっただろうな。

もっともっと業種を増やして誘致企業も増やし、不況になった分野の人間を他分野に一時的にでも移動させ、なんとか不況を乗り切り、活況を呈してきたらまた移動させる、市内でそういう不況対策は出来ないものだろうか。

もちろん専門性もあるから簡単な話ではないだろうが、食えると食えないでは次元が違うからな。

それと、市内には工場ばかりで開発部隊がいないのもいけない。呼んでくるのも良いけど、地元の人間を教育して開発能力を高めていく、そんな１００年の計が欲しいのではないか。

生涯学習と言えども、結局は高齢者のお勉強会で終わっていやしまいか。労働力年齢層の学び直し、専門知識の体系的な学習を可能にするシステムを北上市は提供すべきである。

なんちって。

安土城 発売！

ディアゴスティーニから「安土城をつくる」本日発売！

http://www.de-club.net/azc/

欲しい！

でも、買ったら奥さんに怒られそう・・・。

佐藤餅店

マ・シェリN.715(1/22)に佐藤餅店が載っていた。

知る人ぞと知る、お店である。

時々食べたくなって、でも自分で買ったことがないので、買ってみようかと最近たまに店の前を通る。

ところが、私が行くと、いっつも閉店している。

売り切れ次第閉店。

ようするには、私は行くのが遅すぎると・・・。

9時開店なのね。

いつか絶対、おとな買いしてやる。

納豆卵かけご飯生ハム巻き

なんていうことはない、昨日の納豆卵かけごはんを味海苔ではなく生ハムで挟んで巻いて食べるだけなのだ。

それだけだけど、美味しいんだ、これ。

ただし、生ハムの塩分を考慮して、納豆の付属のだし醤油のみで、生卵にはコショウとラー油のみ。

卵かけご飯は三段階で紹介させいただきましたが、これが最初のパターンでした。で、生ハムが贅沢だと、順次お安く・・・。

更にこれに気づいた元は、10年以上前のコープ冷やし中華なのだった。

[ガローニ18か月熟成生ハム　スライス]