伝統旅館をつくる 67号 小物
2009.09.26 |Category …デアゴで、…
【お酒】 白鶴・山田錦と沢の鶴・秋の純米
2009.09.26 |Category …ぶつぶつ・・・
近所のコンビニに買いに行った。
前は菊水をかったけど、今はどんなのがあるのかな、と。
白鶴の『山田錦』と、沢の鶴の『秋の純米』。
どっちも神戸のお酒。
白鶴って、昔はテレビで宣伝をよく見たけど、最近は見た記憶がないな。
『山田錦』は兵庫県産山田錦を100%使用した特別純米酒で、精米歩合70%、アルコール分14-15%
、日本酒度+3、酸度1.5、アミノ酸度1.2。
あれ、燗つけて、いいんだ。
冷やして飲んじゃった。
コンビニでも冷やして売ってたもんな。
(そりゃ、ホットじゃ売ってないもんな)
(なんかね馬鹿なこと書いてるな)
『秋の純米』は、冷やで飲んだけど、これもぬる燗から上燗でよかったのね。
純米酒って常温かぬる燗かと思っていたけど、以前?ぬる燗って言っていたのを上燗って言うんですね。
アルコール分14.5、日本酒度+2、酸度1.6、アミノ酸度1.5。
こんなことはホームページに書いてあることだから、まぁ、いいとして。
灘の酒もいいけど、コンビニには、岩手県内の地酒をもっと置いて欲しいな。
どうでしょ。
わーい、楽天が逆転した!!
がんばれよぉ
10年ぶりにセザンヌ
2009.09.24 |Category …北上で、…
思い起こせば、、、、いつだっけ、前回行ったの。
10年以上も前だな、確か。
変ったね。
ドリンクバー、サラダバー、スープバー、デザートバー。
こんなの無かったよ。
生姜焼き定食まであるし。
まぁ、たらふく食ったけど。
というか食い過ぎた。
ツレが注文し過ぎ。
余すのが大嫌いな自分としては、最近ダイエットで食事量を減らしていたのだが、食べてしまった。
最初はキツかった。
胃が小さくなっていたのだろうか。
久しぶりの量と、しかも肉肉肉だったからか、思ったように入らない。
そのうち、胃のキツサが、食べているのに感じられなくなり、どんどん入るようになった。
で、完食。
やばいな。
ついでに、そのセザンヌの隣にcut-Aがある。
仕事は早いけど、痛かった、あのおじさんは、まだいるのだろうか。
で、この2枚の写真はホーマック藤沢店の駐車場から撮影した。
このホーマック、広すぎます。
何度か行ってますけど、未だに何処に何があるのか、良く分かりません。
で、話しは戻って、セザンヌですが、スープバーはサラダバーとセットのようで、スープ2種類のみ。
サラダバーにはサラダ以外もある。
デザートバーはケーキは2個まで、アイスは食べ放題だった。
ドリンクバーは紅茶が充実、茶葉の量も自由、これは良い良い。
でも、このバー、、、、バーをオーダーしてもカップや皿を出してくれるわけではなく、完全セルフ。
混雑してくると、バーの周りにいる人がオーダーした人なのかどうかが分からなくなるんじゃないの?
いいのかいな。
そんなものなの?
客のモラルとして、そんなことを考えちゃいかんか。
忘れたのに。。。。食の祭典in岩手
2009.09.23 |Category …ぶつぶつ・・・
高松の菓子工房コックのぼうしのパイシューと沖縄のサーターアンダギー。
どういう組み合わせだよ、いったい。
なんと、
食の祭典で買って来たという。
『食の祭典 in いわて』
盛岡のアイスアリーナで19日から昨日まで。
行きたくってしょうがなかったけど、無理だから、忘却したのに。。。。。
してたのにぃ!
あ゛~、思いだしちゃったよ。
札幌ラーメン横丁の特一富屋、山亀本店、大勝軒特性もりそば、佐野ラーメン鶴里、ラーメン道「柊」、
食いてぇ~!
東京行った時に友達に大勝軒に連れられていったのは、、、、、15年以上前か?
でも、味が記憶に残っているような気がする。。。
ああ!
北海岸わがまま弁当、なんたる食堂の北海、札幌バルナバフーズの選べる海鮮弁当、
食いたかったぁ~
角煮まんじゅう、ジンギスカン、鶴橋キムチ、宇都宮餃子、手羽先揚げ、豚玉、
食べてみたかった~
ああ、くやしぃーーーーーー!