駅弁 たかたのゆめ

陸前高田のおいしい米　「たかたのゆめ」　幕の内弁当
一関　しょう月堂　1200円

これまた12日の毎日新聞岩手県版に掲載されていた新発売の記事。
知らずにいたが、気づいてからは買おう買おうと思いつつも、いつも売り切れ。
やっぱ、日中じゃないと無理か～、と思いつつ、ようやく買えた～！

新聞記事によれば、「たかたのゆめ」とは新米品種。
「あきたこまち」と「ひとめぼれ」の系譜を持ち、日本たばこ産業が農業復興のシンボルにしようと陸前高田市に種籾を寄贈し、収穫された米。

たかたのゆめオフィシャルサイト
http://takatanoyume.big-apple.info/
　
たかたのゆめプロジェクト
http://www.itochu.co.jp/ja/earthquake/takatanoyume/


掛け紙を外すと、



弁当箱だね～
いいね～

掛け紙にはお品書きがあります。

たかたのゆめ
牡蠣の照り焼き
鶏の照り焼き
いくらの醤油漬け
銀鮭の塩焼き
ホタテの含め煮　ほか

で、これが弁当の中身。



大葉の上に牡蠣の照り焼き。
左側あるのが蕗の佃煮。
おかずはイクラ、土佐煮、玉子焼き。



左上が赤カブ漬け、玉子焼きの下が鶏の照り焼き。
スナックエンドウの左側が銀鮭。

鶏の位置を変えた方が・・・、色味的に目立たないもの。
ご飯は、もう少し多い方がいいかな、個人的に。

あ～、年内に食えて良かった。
ただ何となくそう思った。