駅弁 啄木弁当

NRE 地産地消工房　いわて故郷雑穀ヘルシー弁当　啄木弁当　1000円
啄木の『一握の砂』発刊100年記念駅弁。
啄木の歌一首、『ふるさとの山に向ひて言ふことなし　ふるさとの山はありがたきかな』

国内生産量日本一という『岩手県産雑穀』使用のお弁当。




掛け紙を取ると、現れた弁当箱の素敵な事よ。
千代紙を貼り合わせて様なデザインに歌が書かれている。

二段になっていて、下がご飯である。

箱の歌の解説も欲しかったな。
多くの人は読めないでしょ？
読むことは無い、デザインの要素の一つ、なのかもしれないが、普通なら啄木の歌だと思うじゃないですか、啄木弁当なんだから。
（啄木の歌じゃ無ければ興醒めするからなぁ・・・）




中身はこんな感じ。

お品書きが付いていたので、まずはお品書きを紹介。

--------- お品書き ----------
一、三陸産鮭の西京焼
一、岩手県産いわいどりつくね
一、岩手和牛煮　しめじ添え
一、盛岡冷麺　カクテキ添え
一、煮物
　　　一口鰊、岩手県産山菜
　　　岩手県産凍み大根
一、香の物
一、岩手県産十二穀とりめし
　　（鶏照焼、細竹、みょうが甘酢漬）

左上から見ていくと、鮭の西京焼き、味薄いな。。。
その上に蟹型に抜いた人参の煮物で、白浜で戯れた蟹をイメージ、ですかね、人参の味は良し。
蟹の左横がウドで、その隣か鶏のつくね。

その右隣が煮物で、蕗、細竹、凍み大根、鰊。
鰊の柔らかさは良かったが、凍み大根はもっと繊維感が欲しかった、わたし的には。
味は素朴で岩手県らしくか。

下の左枠は冷麺で、上に乗っているのはカクテキ（大根のキムチ）、横のボトルは冷麺スープ。
スープを掛けて麺をほぐし食すのであるが、麺が固まってほぐし難かった。
9時製造の弁当で、食べたのが19時過ぎだったから、それは致し方ないか。
麺もボロっと感があったが、その為か。

右下の枠は牛煮で、上にシメジ。
牛煮としては普通か。
十二穀を考えれば、牛煮だけ飛び抜けて美味しくするわけには・・・いかないなぁ、なんてことを勝手に思いながら食す。

ご飯は十二穀。
たかきび、アラマンサス、大麦、もちあわ、発芽巨大胚芽玄米、黒千石大豆、胚芽黒玄米、はと麦、うるちひえ、うるちあわ、いなきび、発芽赤玄米。
ご飯のアップ画像で、どれだけ分かるでしょ?

新幹線の中でゆっくり食べるなら、十二穀の能書きが欲しかったなぁ、と思う。

で、ご飯の上には
鶏の鶏焼きと細竹の煮物、ミョウガの甘酢漬け。
照焼が旨！かったです。
照焼に間違いは無いか・・・？

ま、旨かったんですが、NREのHPの紹介画像の鶏肉とは大違い。
↓画像に直接リンク

業者のHPの画像なんか、あくまでもイメージだということは百も承知、千も合点だが、肉は相当大きいし照焼にも見えない・・・
凍み大根も、こんな大きいのは入ってないぞ。
まぁ、いいけど、と、ぶつぶつ。


で、で、十二穀の能書きは無いけど、十二穀の種類は掛け紙に載っている。
が、これがべったりシールで見えなくなっていた。



それはいかんだろう！！！

と、心の中で大叫び。

が、反対側にも記載があったわけで。。。




ま、当たり前だよな。。。

いろんな意味で、大変楽しめた弁当でした。

最後に、ウドとミョウガは、マジ勘弁・・・・
（いい年こいて、情けないが・・・・・・・・。）