駅弁 大人のこだわり贅沢フルコース（青森）

北海道新幹線開業記念
あおもり侍シェフ監修
大人のこだわり贅沢フルコース　1500円
ウエルネス伯養軒青森支店　製造
盛岡駅にて購入

いや～、表紙込み8ページの小冊子も貰いました。
しかも同じもの2冊も。

いや～、なかなか力の入った駅弁です！

いや～、詳しくは駅弁買って、冊子を読むべし。
または、こちら。
http://marugoto.exblog.jp/22978144/





相変わらず、うまそ～に写真が撮えれないが。。。

いや～、私の舌で一番良かったのは左上の「鯖のフリット風味の白ワインビネガー和え」

一番、う～む、だったのが、左下の「赤ワインレーズン飯」
赤ワインの芳醇な香り、とのことだけど、私の鼻にはただアルコール臭いとしか感じられなかったです。

私にとってのトップとビリは、同じシェフ監修のものでした。
あらら。


さて、この駅弁、盛岡駅で購入して自宅に持ち帰り夕飯にしました。

「北海道新幹線開業記念駅弁だぞ～」
「わ～、すてき～、これ、北海道の？」
「いや、青森」
「なんで北海道じゃないの？　北海道新幹線でしょ？」
「いや、青函だから、青森もＯＫなんだよ」
「・・・・、北海道ビュンビュン走ってるんじゃないの？」
「いや、函館にも届いてないし」
「なんだ、つまんない」

まぁ、そりょそうだけど。
北海道は広いんだぞ。
それこそ、ほんとにデッカイドーなんだぞ。
岩手県も相当無駄に広いけど、北海道は桁違いだぞ。

新函館北斗駅から函館駅までは18㎞だけど、札幌では300㎞あるぞ。
旭川までは420㎞、稚内駅までは615㎞!
根室駅まで650㎞、羅臼までは札幌経由なら720㎞！！！

北上駅から東京駅まで500㎞、静岡駅まで660㎞、浜松駅まで740㎞だぞ。
そんくらい、北海道は広い。
ま、直線で行けないせいもあるけど。
びゅんびゅん走るようになるのは、まだ先。

いや、札幌駅が終点だから、北海道をビュンビュン走ることは無い。
いや、基本計画は旭川か。

ま、いいか。

Wikipediaの北海道新幹線の項を見ると、道東・道北は国内有数の人口希薄地帯で、平均して岩手県の1/3以下、と、比較に岩手県が出てくる。
なんだかな～。

ま、いいか。

北上線もなんとかしないと、やばいな。


4月2日追記
トランヴェールの4月号のEKIBENギャラリー160で、この駅弁が紹介されていたので、え～、もうちょい、ぶつぶつ付け足す。

上段から
　・鯖のフリット風味の白ワインビネガー和え
　　　これ好き。
　　　下北ワインのものか？

　・海峡サーモンと田酒酒粕風味のラタトゥイユ
　　　トランヴェールに「トマトソースの間から香り立つ覚えのある風味は何？
　　　あ、これは青森の銘酒・田酒の酒粕」とか書いてるけど、料理名に「田酒」って
　　　書いてあるじゃん。。。

　・シャモロックの香りそぼろご飯
　　　ニンニクで香り付けしてあるようです。
　　　そぼろの味が、いま一つピンとこなかったかな。
中段

　・鴨肉のポワレ
　　　この鴨肉は青森県産と書いてあるから銀の鴨？
　　　でも銀の鴨なら、ちゃんと銀の鴨と書くよな、多分。。。

　・青森ほたての煮汁合わせシャリ　
　　　これね、煮汁合わせシャリって書いてあるけど、身もヒモも入ってるよ～
　　　これも好きだな～
　　　陸奥湾のホタテを使用とのこと。

　・青森県産の牛蒡入りハンバーグ　
　　　せっかくだから青森ごぼう茶による茶飯があっても良かったかも。

下段

　・赤ワインレーズン飯
　　　これな～。
　　　息子はご飯に載っかっていたレーズンは美味しいと言っていたけど。
　　　この赤ワインも下北？
　　　でも下北なら下北ワインとちゃんと書くよな～。。。

　・いかメンチの美味あんかけ
　　　このイカは、青森の特産品とは関係、ありやなしや。
　　　そりゃ、あるよね。

　・彩り野菜のピクルス　
　　　青森県産リンゴの醸造酢使用。
　　　こんなのがあるが、これじゃないよね。

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