駅弁 宮城県産銀鮭のはらこめし

宮城県産銀鮭のはらこめし　１２５０円
宮城県・こばやし製造

「鮭の身を煮込みその煮汁で
　ごはんを炊きそのご飯の上に
　煮込んだ鮭の身と
　イクラをのせた
　宮城の郷土料」
と、掛け紙にある。





例によって、申し合わせたように飛んでいた付け合わせのキュウリ漬け。

キュウリは万来漬けの一部。

万来漬けは、製造元であるこばやしのオリジナル漬物らしい。

キュウリ、大根、人参を南蛮味噌で漬けたモノだそうだが、人参は探さないと見つからないほど、ちょびーっとしか入っていなかった。

鮭は薄切りで、丁度良し、な感じ。

イクラの量に満足。

以上。