駅弁 晴天の霹靂 米日記（青森）

晴天の霹靂　米日記　－青森ごはんとおかずの出会い－　１１００円

青森・幸福の寿し本舗　製造

2018.12.26　盛岡駅にて購入

2ヶ月ぐらい前にも食ってたな。。。


晴天の霹靂、は、青森一押しのお米で、ガッツリ、力入れてますね。
http://seitennohekireki.jp/

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掛け紙の裏側には、お品書き、弁当に込めた思い、晴天の霹靂について、書かれていました。




さすがに、ご飯は美味しいです。
ほんとに。

おかずは左上のマスには、青森産ホタテの照り焼き、十和田市産のゴボウ、長芋、地酒・鳩政宗を使ったピクルスと、B級グルメの十和田バラ焼き。

左下は、ご飯に甘塩っぱい塩漬け筋子。
筋子のねとっと感が、う～ん、私には不要だ。

右上は、錦糸卵と秋鮭のほぐしで、下にご飯。
この上にヤリイカの姿煮。
ヤリイカの姿煮は大好きじゃ～、わしは。

右下は、杏のシソ巻きにリンゴのシロップ煮。
青森県産のゴボウと鶏の生姜炒め。
そしてレンコン、シイタケ、ニンジンを「だきるだし」で味付けした煮物。

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