今年のお盆は海人にハックルベリー

寿司好きだった父のお陰で、お盆は毎年、寿司。
当然御仏壇にも供物として寿司か。

今年はソシアルの写真が良かった？ので、海人の上にぎりとハックルベリーのオードブルを注文することにした。



『上』というだけあっての内容でしたけど、何より良かったのは、エゾイシカゲ貝が入っていたこと。
初めて食べました。
画像では上のウニの下、エビの右側に並んでいます。
説明書きが付いていました。
海人さんブログで紹介されていましたね。http://kaitos.jp/blog/index.php?e=107&PHPSESSID=d2cc0a38049e8c68220bca11ec159cec

この貝を知っていると通になれるらしいです。
市場魚介類図鑑http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/heterodonta/zarugai/isikagegai.html

県内ではまだまだ流通量が少ないんだそうですが、今まさに売り出し中の貝の様で、弁当なんかも開発されているようです。http://www.pureiwate.com/blog/index.php?ID=768

いや～、勉強になりました。

ハックルベリーさんのオードブルも良かったです。



スパゲッティの味付けが、今まで食べたことがあるこういった盛り合わせとは違っていましたね。
満足でした。
次になんかあったら、差し入れかなんかで使ってみたいなと思いました。

いやいや、御馳走さんでした。