北上四匠豚

気仙沼住田にある『ありす畜産』の北上支店が口内にある。
ありす畜産北上農場である。

そこで飼育されている、ありす四匠豚を北上四匠豚として売り出している、思われる。
それを使用し、同じ口内にある、まきさわ工房が商品化している。
その一つが、これ。





ソーセージもあり。
というか、まきさわだから、ソーセージこそがメインか。

四匠豚とは、４種の豚をかけ合わせて、それぞれの長所を凝縮させた豚。

北上四匠豚を使ったメニューを出しているお店もあるようだ。
が、ソーセージではなく、サルシッチャといっている。
イタリア語でソーセージのこと。

あ～、もー。
おじさんには、わかんねー。


この北上四匠豚のロース味噌漬けが楽天にあるのだが・・・
良かったらご覧戴きたい。

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2012年お中元とある。
すでに2014年である。
買い物かごには入るので、売っているんだろうとは思うけど・・・。

なんかイヤだな。