駅弁 青森のぜいたく弁当

青森ぜいたく弁当　1300円
三沢　三咲羽や　製造

片付けてたら出てきた掛け紙。
あ～、書こうと思ったまま、忘れとったやつや～。

すっかり忘れている。
でも確か、旨かった。



寿しです。
鯖とサーモンで二通りの握り、計4種8貫。
寿しですからご飯は寿司飯。
青森県産なそうです。

左側がサーモン。
海峡サーモンです。
海峡サーモンはブランド名。
津軽海峡の外海で育てた養殖ドナルドソンニジマスなそうです。
ネタとご飯の間にクリームチーズとオニオンを挟んでいます。
手前はネタの上に茎ワサビとクリームチーズが載っています。
オニオンを挿んでいるほうにも、気持ち程度のワサビが付いていました。


右側が八戸前の銀鯖使用。
奥がニンニク味噌載せ。
手前が特製ピリ辛ダレに浸けたもの。

真ん中のおかずは八戸前沖の鯖の竜田揚げ。
桜姫鶏の唐揚げ。
これも青森県のブランド鶏でビタミンＥが多いんだと。
手作りのサンマとゴボウのコンブ巻き。
これだけ手作りと書かれると、じゃぁ他は機械かよ、って、突っ込みたくなる。
それと、シャキシャキゴボウ漬け。
これは、美味しかったな確か、と記憶が蘇るも、味は蘇らず。

誕生日プレゼント券

 

今年も届きました。
清治郎のお祝い鮨プレゼント券。
昨年の今日、この券で北上店に食べに行ったのだが･･･

この券で出される鮨を待ちながら、流れる鮨を食べてました。
が、プレゼントの鮨が出てこない出てこない。
そのうち出てくるだろうと食べながら待っていると、満腹になってくる。
まだかと催促すると、どうも忘れられていた模様。

やっと出て来たお鮨を胃に隙間を作りながら流し込む。
そんな記憶しか残っていない。
よかった感、無し。

従って、今年は、この券を戴いてもテンション全く上がらず。

清治郎は、この盆も混んでるんだろうなぁ。
でもね、清治郎行くなら、アメワのすしグルメも悪くないぞ～。
どっかの改新は信じられないけど。

つるしこ鶏、豚、牛

またまた、つるしこ。


新感覚で食べる盛岡冷麺。
本物を知るオトナに贈る、この夏だけの数量限定発売！

大胆不敵な、夏になる。


な、そうである。
岩泉町の株式会社ドリームラボ食品事業部フーズラボ製。

化学調味料・合成保存料・白砂糖・着色料・不使用【お中元 冷麺 セット 盛岡】【お中元 冷麺 セ... 価格：3,240円（税込、送料別）

麺とスープは同じで、味付け具がそれぞれ異なる。
以下のセットは、写真取り方で色が変わっているが、スープは全部同じ。
（だと思う、多分）
左からスープ、味付け具、肉。

鶏のセットはトマト＆バジル。


豚のセットはカレー。
 

牛のセットはワサビ（西洋ワサビ）。



チラシの写真では麺の上に肉、その上から味付け具を載せる感じになっているが、味付け具をスープに溶かしてしまったんですよねー。
失敗だったかな･･･。
以下、順に、鶏、豚、牛用のスープ。





あ～、冷麺丼が欲しい･･･


さて、お味は？



鶏はバジルの香りが食欲を誘う。
トマトが麺の下になってしまった。
やっぱり、最後に味付け具の載せるべきだった。
残ったトマトだけを食べると酸っぱすぎ。
まぁ、トマト＆バジル自体は間違いないね。
トマト冷麺が売られているくらいだし。
冷麺には酸味だし。




ポークカレー、ってことだよね。
油が浮いている･･･
カレーの脂っ気？が、舌にちょっと気になった。
豚肉は甘くて美味しい。
が、ラーメンをイメージしてしまった。
そういえぁ、これには、我が家の誰も評価を下さなかったな･･･。
つるしこ白（豆乳）でカレーはどうだろうか。
ミルクカレーっつー、発想だけど。




う～ん、な一品。
これはねーべー、と思っていたら、3種中でこれが一番良い、という娘。
今ひとつワサビ感がないんだよね～って思うんだが、私的には。
味付け具を上に載せなかったのが敗因かな。
冷麺のスープは牛のスープだし、冷麺と牛は相性に間違いは無い。
つるしこ冷麺のスープには牛は入っていないけどなー。
牛とワサビも相性がいいけどね。
スープが牛骨ベースだったら、よりマッチするかも。
スープに入っている野菜エキスが邪魔してるのかな･･･。
ま、オレ、セロリ嫌いだし。
ワサビだったら、基本、海の物だよな。
もっとワサビきかして、タコ冷麺とか。
・・・ないな。



いずれにしろ、ラーメン屋があるように、冷麺屋が出現して欲しいものだ。
どうしても焼肉とセットだもんな。
（〇〇冷麺屋ってのはあるけどね、でも岩手にはないよな？）
ラーメンが麺＋スープのバリエーションであるように、冷麺も麺＋スープでバリエーションを増やして欲しいものだ。
麺は難しいでしょうけど、それでも通常の麺の他、白、黒、桜、緑。
細麺もある。
お土産の盛岡冷麺はそばのように四角だし。
確か平麺もあったような。
さすがに縮れ麺はないよな？
それに比べれば、スープの種類がね。

がんばれ、フーズラボ。

そうそう、北上の黄金製麺所も、がんばれ。
あ、ツイッターがある　https://twitter.com/koganekitakami
でも･･･

温麺も入れれば，結構なバリエーションになるな。

広がる広がる、妄想広がる。
ワオ～ん！

あぐり『む』くちない

今月初めから産直のスタンプラリーが10月末までの期間で始まっている。
全部回ってスタンプ集めると、500円のクーポン券がもらえるというもの。
産直は8カ所があるが、さて、それぞれの特色がな～。
市民として、全く判らんのですよ。
だから8カ所巡る意味が、、、、なぁー。

くちない、くらいかな。
全くの個人的な感想ですが。

あぐり夢くちない／街なか産直（あぐり夢くちない）
http://www.ginga.or.jp/~agurimu/

『あぐりゆめくちない』かとばっかり、しばらく思ってました。
けど、あぐり『む』、なんだよねー。
なんだよ、む、って。
ばかチンにはわかりましぇ～ん。
ＨＰに解説もないし。
組合概要、解説して欲しいものである。
なんか、熱気が伝わりましぇ～ん。

口内らしさが感じられない。
あくまで個人的な感想ですが。
いや、他と比べれば、HPを持っているだけで熱意を感じるべきか。
なんてね。

いや、違う、ごめん。
ブログ持ってた。
http://ameblo.jp/agurimu
熱いね。

ごしょいもコロッケとか餃子とか、HPで宣伝しないんですかね。
そういえば、まきさわ工房は里芋コロッケを出してますね、北上コロッケではなく。
対北上コロッケ2種が口内にあるのは象徴的か。
いや、違うって。

今日は天候不順だったが、浮牛城まつり、予定取り進んだんですかね～。

絵葉書 横黒東線開通記念 横川目停車場