【駅弁】 うなぎまぶし（宮城）

うなぎまぶし　1100円
こばやし製造

仙台駅で購入（2017.7.30）


フタ開けて、やっぱり掛け紙の写真と比較してしまう。

ウナギ、少な！



しかしなから、何より失敗したのは、掛け紙を先に読まなかったこと。

掛け紙には、

鰻のかば焼きを細かく刻み、
たれで炊き込んだご飯の上に
のせたものなり。
食するときに混ぜ合わせれば、
なお旨し。

と、一口メモらしき文章あり。

全然かき混ぜずに食してしまったじゃないか。
う゛～。

しかし、そもそも、かき混ぜられるような余裕のある器じゃないし。
かき混ぜろというなら、色味に載せたであろう半切りのサヤエンドウが、なんか意味なし。
しかも、サヤエンドウは「付け合わせ」としか載っていない。

錦糸卵で見えないが、ご飯はウナギのたれご飯なので色が付いている。
少々堅めか？
宮城県産ひとめぼれと原材料名に書かれている。

あとは甘酢生姜。

見た通りのシンプルな駅弁。
全体に薄味かも知れないが美味しい。
混ぜ合わせに気付かなかった悔しさでいうと、今ひとつ「おおっ！」というのがない。