のり冷麺

韓国のりもらった。





韓国のりっていえば、板状のものしか知りませんでしたが、これは岩のりっぽい感じになってました。

味付けも強くなくて、う～ん、何して食べようかと思っていて、おうそうだ。


冷麺にトッピングして、のり冷麺にしよう！


ということで、作りました。






ラーメンどんぶりっての何ですが・・・。

なかなかでしたね。

ネットで探したら、のり冷麺ってのはあるんですね、お店のメニューとして。


この冷麺は戸田久の盛岡冷麺2食入りを2食使ってます。

2食とも食べるのが、自分の好きな食べ方。

ネギと白ごま、そして酢を加えると、味がぐっと良くなりますね、自分の舌には。


この手の冷麺は堅めに煮ることが肝要。

ゆで時間は1分ですから、ウカウカしていると、茹ですぎてしまいますから、要注意。


あ～、満足。

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貰った韓国のりはよく分かんないので、例えばこんなの。

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よくわかんないけどね。

よろしかった、やってみて。