駅弁 あわびうに飯

こだわりの伝承　あわびうに飯　
一関・あべちう製造　1250円

こだわりの伝承、ってあるけど、何にこだわっていて、何を伝承しているのか、さっぱり判らないんですけど。
そういうことって、掛け紙に書いていて欲しいな。
それ読みながら食べるのが好きだし。

うに飯、ってことだけど、掛け紙には「ウニそぼろをギッシリ詰め」とある。
ウニそぼろ弁当、って書いた方が、よくはないか？

ま、ブツブツ、ですが。

この弁当、以前は「三陸」って、附いていたみたいですね？
なぜ外した？
三陸産じゃぁ、なくなったのかな？




はい、どーん。

ウニそぼろの上に、煮アワビのスライス。
グッドなのは、肝も載っている点。
右下が胆。
この弁当の胆。
・・・でへッ。

い～よね～。

ご飯は、岩手県産ひとめぼれ。
で、ご飯が、ひじきご飯なんだ、これが。
黄色いウニの間に見える黒いのがヒジキ。

ヒジキ飯のウニ飯のアワビ載せ、なんだね～。

煮物はがんもどきと人参。
それと花蓮根。
花蓮根の下に、茄子と・・・・あ～これ、なんだっけー、この刻んだの・・・




あわび、うに、とくれば、とぉっても贅沢感があると思うのだが、色合いのせいか、とてもシンプルな弁当に見えますな。