【お酒】 愛媛 みかんの酒

愛媛の「みかんの酒」。

みかんでどうやってお酒を造ってるんだろ～。

って、興味津々。


だったのだが。

焼酎にみかんを漬け込んで作っている模様。

要するに、焼酎のみかん割り。


とは、違う？

愛媛　みかんの酒　8度　360ml　箱入【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【02P02jun... 価格：1,070円（税込、送料別）

駅弁 新幹線やまびこ弁当

祝　東北新幹線開業30周年記念　「新幹線　やまびこ弁当」　1000円
NRE盛岡

やまびこの掛け紙だけで買っちゃう人もいるんだろうね、きっと。

昨年の6月に記念弁当として発売。
この弁当は約1年間、今年の5月頃までの販売予定だった模様。
食べたのが6月1日だったので、販売期間最終日近くの購入だったか?




北東北の海の幸を中心に素材な味や色合いを生かした素朴な弁当－、という事なそうだが。
確かに素朴だぁねぇ。

旅先で味わう素朴さは良いもんだよね、確かね。
地元民の自分が食べるには、素朴感はねぇ・・・。
普段から素朴だから。
もっとも地元民のための駅弁じゃねぇからな、あっはっはっ、と。

焼鮭は味付け良し、柔らかさ良し。
出来れば、背の方を左側にして、大葉・カマボコ・絹さやは腹の上に置くようにして欲しかったな。

左上は鮭のフレーク。
フレークの範囲が広すぎますが、鮭がずれてしまったため。
味、薄い。

右にイクラがあるってことは、一応親子弁当ということか。

大葉のカゲには細竹、うど、ふき。
椎茸、ホタテの下に、めかぶとワカメの和え物。
この和え物、ちょっと粘りすぎかな～、自分的には。

右側は卵、切り干し大根、しば漬け。


素朴感を出すために肉は避けたか。


ところで。

弁当の原材料名に「サーモン塩焼」と「銀鮭フレーク」とある。
この標記のサーモンと鮭の違いって、どこなんでしょ？

駅弁 白金豚弁当

白金豚弁当　1000円。

ここhttp://www.chiikeys.jp/kikaku/special/0610/eki2/e2b3.htmlには850円となっている。
値上げしたんか？

新花巻駅で購入。
遠いよなー、新花巻駅。
いつまで経っても「新」。
命名間違ってないか?
新幹線もそうだけど・・・。




白金豚のトンカツがドン。
・・・ちょっと迫力不足。

ゆで卵に味噌漬け、菜の花の辛子和え。

トンカツは結構甘い。
肉、ちょっと固いか。

辛子和えはマッチ。

肉がもっと厚いとうれしいな、と。
もっとも、薄切りの白金豚を丁寧に揚げた・・・・ということなそうだけど。

東北新幹線開業記念入場券とその見本

切符にも見本があるんだぁ。

切符の裏には新幹線の情報が。

我が家の初摘みいちご

今年も我が家の荒れ地に自生してしまったイチゴが実を付けた。

今朝は初摘み。

すでに虫に食われていた実も結構あった。

昨シーズンの大雪で、イチゴの葉っぱがほとんど無くなり、ずいぶんやられたなって感じだった。

が、春になってから、どんどんというか、ガンガン葉っぱが伸びた。

花も沢山咲いた。

赤くなった実は相変わらずの小ぶりで、すっぱい。

けど、ほっといても毎年毎年実を付ける。

リードを伸ばしてどんどん株も増えている。

草取りしながら間違ってイチゴも抜いてしまうことも。

いつか荒れ庭がイチゴでいっぱいになればいいなと、思いつつ。

今朝は6個だけだが、青い実は、まだ沢山ある。

今年は何個取れるか、楽しみ。

６／８　　　６個
６／９　　５４個
６／１０　１７個
６／１１　２２個
６／１２　３３個
６／１３　摘まず
６／１４　摘まず
６／１５　９４個
６／１６　４３個
６／１７　摘まず
６／１８　摘まず
６／１９　摘まず
６／２０　４５個　摘まないでいたら、結構虫に食われている
６／２１　摘まず
６／２２　２６個　虫に食われて収穫できないもの多数、蚊にくわれる、痒い！
６／２３　１２個