駅弁 吾左衛門

鳥取米子・（株）米吾・米吾ケータリングセンター
吾左衛門鮓（５切セット）　1,150円･･･だったかな？

駅で売っているので、駅弁という解釈ですが、別に駅弁、って事でも無い模様。
駅でうどん、そば、駅弁を売っているお店では、吾右衛門鮓の看板がでーんと。




昆布で巻いているので、この角度からは何のお寿司から判らんですね。
相変わらず写真へたくそ。

で、左から、鯖の昆布巻き、カニの白板載せ、鱒の昆布巻き、鱒の白板載せ、鯵の昆布巻き。

米は鳥取産のヤマヒカリ、昆布は北海道日高昆布とかの話しもあるようだが、原材料名には国内産、昆布は昆布としか書かれていないので、真偽のほどは不明、･･･と。

酢は控えめかと。


美味しいで～す。

付け合わせの味が強すぎかなぁ～？


押し寿司としては、吾右衛門鮓って、鳥取を代表する寿司であって、全国的にも有名なんですね。
全然知りませんでした。


このお寿司を買ったお店は、こっちで言えば駅蕎麦のお店。
でも座って食べる。
米子駅だけじゃ無く、あちらの駅蕎麦は、座って食べる。
立ち食いの文化って、あちらには無いんですね。