北上牛ど～ん

北上牛丼、作ってみました。
北上牛の丼、ではなく、自流、北上の牛丼、であるが。
肉＋玉ねぎ＋里芋＋アスパラの丼である。

ま、これの続きだ。
http://machiwotekuteku.blog.shinobi.jp/Entry/3192/





色味的には紅生姜欲しいな。
そういうことじゃ無いけど。

合い挽き肉を使うのが、ホントかな。
ま、ホントもウソも無いけどな。

息子には好評。
なぜか、やっぱり、里芋がウケた。

でも、やっぱ合い挽き肉かな。
これじゃ、豚使ってないもんな。

牛丼と豚丼を半分ずつの二色丼だったか。
なんか駅弁みたいになるが。

ハンバーグ丼という手もあったな。
やるなら最初に北上コロッケを使ったコロッケ丼かな。
里芋とごしょ芋を一緒に使ったら、どうなるんだろ。