ぬたごろう

北上市在住のイラストレーターの「ぬたごろう」さん。

という方が、いらっしゃるようですが・・・。

ネットで調べても出てこない～

誰？

駅弁 岩手牛めし

岩手　牛めし　アツアツ
一関　しょう月堂　1300円

岩手黒毛和牛と前沢牛の黄金ブレンド、とりあります。
黄金比って、どれくらい？
前沢牛も黒毛和牛だよね？

あ、比とは書いてないか。
混ぜること自体が黄金なのか。

黄金なのか？

ま、いいか。





ブレンドの牛と糸蒟蒻とたまねぎを甘く煮て、その上に緑の獅子唐を真ん中に。
漬け物は胡瓜。

発熱材の関係で弁当は大きい。
だからだろうけど、以外と量が無い印象を受けてしまう。
え～、もうちょっと・・・、って。


ところで。
「前沢牛」は「ギュウ」なのか「ウシ」なのか。
ウシと読めば、お前知ってるな～、となるらしいが、だからといって、「牛めし」を「うしめし」って読んだらダメだよ、某君。
ね、ダメだよね、多分。

以前の商標登録では「ウシ」と読ませていたけど、その後の登録では、「ギュウ」とも登録しているようだ。
（ここ参照）


※直接はダメか？
https://www.j-platpat.inpit.go.jp/web/all/top/BTmTopPageにいって、
「商標を探す」を選択して「前沢牛」と入力し、検索ボタンを押すと２件出てくる。


だいたいにして、岩手前沢牛協会は「ギュウ」と読ませている。
http://www.maesawagyu.net/


それよりも。
「前沢」は商標登録では「マエザワ」と読ませているが、協会では「マエサワ」となっている。
どうなってるんだ？
（マイザワ、とも登録している）

もっとも濁らせる方が面倒な気はしていたが。

ま、いいか。

戸田久冷麺 4種

※ぎゃ～、誤って下記途中のまま公開されていた～
※間違って、非公開保存ではなく、公開ボタン押して保存しちゃった～
※っていうことで、6月22日～23日、書きかけの状態で公開されていたとさ・・・
※ま、そんなの初じゃないけどな。

※で、そのまま一ヶ月以上放置しちゃったよ
※ま、それもまぁいいけどな。


いろんな冷麺が出てるんですな。
というか戸田久さん、いろいろ展開しようとしてるんですね。


■盛岡つけ冷麺

濃厚魚介豚骨って、完全にラーメン。
付け汁、ほんとにラーメンだ。
違うぞ、これ。
付け汁はご飯に掛けてもおいしい。

戸田久 盛岡 つけ冷麺 濃厚魚介豚骨 2人前 350g 1ケース(10袋入) 価格：3,219円（税込、送料別）

■棒々鶏風冷麺

ちょっとしょっぱいか。
盛りつけ例通り、胡瓜なんか載せた方が味はちょうど良くなるかも。
ただこれ、キュウリだけ載っけたら、じゃじゃ麺じゃね？
じゃじゃの方がいいんじゃね？
じゃじゃなら酢入れるし。
この棒々鶏ソースにも酢が入っているけどさ。
じゃじゃ味噌は、結構酢を許容するし、ラー油もOKだし。
辛いくらいニンニクいっぱいれても良いし。
じゃじゃ風冷麺のほうが、いいんじゃね。
というのが、個人的な感想。

今度やってみよ。

戸田久 棒々鶏風 冷麺 2人前 350g 1ケース(10袋入) 価格：3,219円（税込、送料別）

なんにも具を載せないと、なんだよコレ？　って感じ。

ちなみに、「じゃじゃ」っていっけるけど、ジャージャー麺のことね。
でもジャージャー麺と盛岡のじゃじゃ麺って、違うという人もいるけど。
ジャージャー麺食べに行こう、なんい云わんも。
じゃじゃ麺かじゃじゃ食いさいぐべ、だもん。
北上じゃ云わんけど、盛岡だべさ。
北上でじゃじゃ食べられるところってないさ、たぶん。
まえにあった店はあっという間に撤退したし。


味噌冷麺て、ありなか。
辛みなしを食べたとき、塩冷麺てありだな、って思ったことはあったぞ。


■盛岡焼き冷印

あ～、あれの戸田久版ね。
これ焼くの難しい。
焼くのではなく、具と絡める意味の「焼き」。
そうしないと、麺がでろ～んってなってしまう。
具は絶対に必要。
最低限、キムチは入れるべし。
またそれでこそ冷麺。

焼き冷麺2食×10入 価格：3,500円（税込、送料別）

具無しで作ってみたが、やっぱ駄目だ。
食べるときにはべったりして、麺がほぐれない。
具は絶対必要。


■梅しそ冷麺

これね、想像してた以上に満足した。
細麺もバッチリ。
でも、それで、盛岡冷麺でなくなった。
パッケージのどこにも盛岡冷麺とは書いてないので、そもそも盛岡冷麺ではないが。

戸田久 梅しそ冷麺 2人前 366g 1ケース(10袋入) 価格：3,219円（税込、送料別）

う～ん、細麺には見えないか・・・


さて、塩冷麺は絶対有りだと思ってたけど、戸田久さんは出さないのね。
「牛角」にはあるけど。
あ、ゆず塩か。
梅しそ、あるじゃん。
つけもあるじゃん。

何年か前に「よし邑」で別辛で辛み入れる前に食べた時、塩冷麺有りだなって思ったもん。




あ～、黄金製麺さん、出してくれないかな。

「塩」「ゆず」「檸檬」。

麺とスープの別売りださ。
北上川冷麺でさ。

はま寿司北上藤沢店

はま寿司北上藤沢店は今日オープン。

みたいですね。
行ってないから。

でもね、地図が違うんだが。

はま寿司のHPでの位置。
http://maps.hamazushi.com/p/zen011/dtl/ID100401/?&cond1=1&cond2=1&&his=sw


岩手銀行常盤台支店の向かい。
以前、和賀中央土地改良区があったところ。

場所はともかく、そこら辺にあったと聞いた。



だが、食べログは違う。

因みに食べログには今日現在投稿無し。

はま寿司 北上藤沢店

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う～ん、月曜日だからか。
それともラーメンとの差か。

くら寿司も来て欲しいものだ。


さて、地図の位置は違うが、住所から検索すると、食べログの方が正しいような。
で、ジョリーパスタ北上店の近くの模様。


でもな、店舗を見つけた人の話とは合わない。



ま、行ってみれば判ることだが。

さて、いつ行こうかな。

ヤマザキデイリーの盛岡冷麺

ヤマザキデイリーでも盛岡冷麺を発売していると勘違いして、買って食べたのは、そうとう前。

その時は盛岡冷麺のつもりで食べ、ヤマザキで売っていたことにちょっと感動すら（もちろん個人的な感想ですが）覚え、記事を書き始めて、あれ、ちょっまて、どこにも「盛岡」とは書いてないぞ、とそのまま放置。

後日購入し直して、よく見たら・・・

涼味特選冷麺、としか書いていない。
しかもしっかり、だい久の奴さんが・・・・

そう、仙台のだい久製麺製造の冷麺でした。
つまり、ファミマの冷メインと同じ代物。
あっちはファミマブランドで出しているが、ヤマザキはヤマザキブランドでは出していない、ということ。





そして、その証拠は（って大げさだが）、バーコードを読み込むと『だい久サラダうどん』って、出てくるんけどね。

ほら、だい大久だ。
っていうより、サラダうどん、って何？
どういうこと？


ま、いいか。


で、具。



キュウリの細切りだな。
まるっきりラーメンのチャーシューだな。
キムチは大根ではないな。


スープの袋に、うすめずにこのままご使用ください。と、ある。



う～ん、そうですか。
まぁ、いろんな人が居るからな～


ばーっと入れたら、あれ、スープ、多くね？




麺をほぐしたら、普通。




あったりまぇーだよな。
丁度いい量を入れているよな。


具を載っけてこんな感じ。

 

スープ、甘い。
酸味が感じられない。
でも二口目からは感じた。
うん、冷麺だな。
（あくまでも私の舌での話し）

麺、細いかな。



で、だ。

更に、デイリーで１食入りの袋冷麺を見つけた。
盛岡冷麺本舗の盛岡冷麺。



初めて見ました。
私は、ですが。

でもこれ、いいよ。

１食分というのがいい。
２食分だとねぇ。
２食分を一度に食べるのが好きなんだけどね。
年齢的に、厳しくなりつつあるからな。

それに何がいいって、ゆで時間が２分。
だいだい１分なんだけど、これは２分。
堅さの調整がしやすい。
ゴムみたいな、と昔は言われていたけど、そんな感じに仕上げやすいし。

いいよ～、これ。



ま、見た目はおんなじだけどね。

載っける具は、これじゃなきゃって決まりはないし、好きなモノを載っければいいんだけどね。
どうしても盛岡冷麺の具のラインナップに慣れているからな。
それじゃないと、冷麺な感じがしないもんな。

でも個人的にはさ、トロットロの半熟卵が、いいんだよね～。

個人的にはお勧め。


この冷麺は、気に入ったぞ。