駅弁 金と銀のさんま寿司（宮城）

三陸土産　金と銀のさんま寿司　950円
仙台NRE　製造
気仙沼　斉吉商店　協力

老舗廻船問屋・斉吉商店の「秘伝のかえしだれ」を使用。
これが協力の意味・・・かな。

外箱のふたを開けると、ふた！



あ～、いいね。

で、ぱか。



ご対面。

う～、どっちが金で、銀だ？

解説が入っていて、それによると、かえしだれでさんまを煮ているとのことが書かれている。
でもって、金と銀なら金が上で、斉吉商店の協力ありなんだから、煮たさんま、上の画像の上段が金のさんまだな。

下の酢締めが銀のさんまだ。

銀はさんまの銀色でわかりやすいが、金は気持ちの問題か。
知りたければ購入して解説書を読むべし。
（誰に言ってんだか）

駅弁にしては日持ちするぞ。
（だから何）



・・・・あれ、違うな。
ちが～う！
全然違う！

こうだ！

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「金のさんま」はそもそも斉吉商店の商品じゃん。
っというか、郷土料理かよ。
そのて、このテカリが「金」なんだな。

そうすると、駅弁の方の金のさんまは、ちょっとな・・・
さんまの皮がはがれて、金に見えん。

あ～、郷土料理「金のさんま」を理解しとらんな、自分。


それはそれとして、米は宮城県大崎産ひとめぼれ。
なのに、掛け紙の原材料名には、宮城県産米として書かれていない。
なんで？