ファミマの盛岡風冷麺

ファミマの盛岡冷麺。

じゃない、盛岡風、だな。

なんで、『風』なんだろ。





ま、いいか。


はい、具材はこれ。



チャーシューは豚だな。
ネギは、ちょい、青いの混じり。
胡麻なし。
キュウリは生。


スープは・・・

あれ、だい久だ。



だい久なんだぁ。
ここまで来て気づいた。
あっそう、仙台のだい久だから、盛岡風、なのね。


おぁ、麺も違うね。



兼平より白っぽいし、透明感もある。

とりあえず盛り付け。



盛り付けてみると、麺がそば粉入りのよう色合いになったような。

原材料名を見ると、中華麺となっている。
中華麺なんだ・・・

う～、ま、いいか。


盛岡冷麺と盛岡風冷麺の境ってどこなんでしょうね。
って探してたら、ローソンの盛岡冷麺発売のニュースに載っていた。
http://www.lawson.co.jp/company/news/076041/

■“本場　盛岡冷めん”と表示できる基準（冷生めんの場合）

１：岩手県内で製造された麺であること

２：そば粉は使用せず小麦粉とでん粉を使用していること

３：でん粉を30%以上使用していること

４：40%以上の加水量とすること

５：押し出しあるいはロールによる圧延切り出しされためん線でα（アルファ）化（※1）されていること

６：茹であげ後の抗張力（※2）が400g/平方センチメートル以上であること

（※1）糊のようになること、（※2）引っ張り強さのこと

と、そのニュースには書いてあるが、これはローソンが決めたこと・・・ではないよね？
う～、もうちょっと探してみよ。


盛岡冷麺普及協議会なるものがあったようだが、リンクが切れている・・・
http://www.moriokaisc.jp/reimen/
どこ行った？
解散か？　組織替えか？


これは・・・
http://shohyo.shinketsu.jp/originaltext/tm/1224858.html
『盛岡冷麺』は商標として認められなかった、ということ？


あ～、あったぁ
この文書の31ページに
http://www.dentsu.co.jp/business/pdf-cms/agriculture-guideline.pdf

盛岡冷麺（岩手県盛岡市）

【知的財産を守るための取組み】

平成１２年３月２９日、全国生めん類公正取引協議会が公正取引委員会へ提出していた「生めん類の表示に関する公正競争規約施行規則」の改正が承認されたことに伴い、盛岡冷麺に「名産」等の表示ができることになりました。この改正により、「盛岡冷麺」に「名産」「特産」「本場」「名物」を表示する場合の基準が、次のとおり定められました。

【ブランド認定基準】

・岩手県内で製造されたもの

 　　茹で上げ後の粘弾性（引張強度 ４００ｇ/ ｃｍ２ ）

・生冷麺

 　　原料（小麦粉、澱粉とし、そば粉を混入しないこと、α化されている）

 　　澱粉（３０%以上）

 　　加水量（４０%以上）

 　　茹で上げ後の粘弾性（引張強度 ４００ｇ/ｃｍ２ ）

と、あるぞ～。
これかぁ～。

この文書、勉強になるな。
別に、こんな事に関わっているわけではないが。

風景印 初日印 川井郵便局（新潟）

〒949-8723　新潟県小千谷市川井新田515-1　にある郵便局が風景印を新設。

郵便局のある川井地区に所在する国指定重要文化財の妙高寺愛染明王像が描かれている。

駒形山妙高寺
http://www.myoukouji.com/

今、蓮の花が咲いているそうな。
http://myoukouji.blog97.fc2.com/blog-entry-109.html

お寺さんもブログやってんだもんね～
今更驚くことでもないが。
一応拍手しとこ、っと。


局舎
https://www.google.co.jp/maps/@37.26182,138.820982,3a,75y,143.97h,86.6t/data=!3m6!1e1!3m4!1s6fqLasey-mba25qN2WH_Iw!2e0!7i13312!8i6656


川井郵便局から妙高寺まで600m。

信濃川まで100m、目の前。

湯どころ・ちぢみの里まで12㎞。
http://www.chijiminosato-nsd.com/

冷やし中華始めたそうです。
へぎそばも置いている。


へぎそばは小千谷の名物なんだそうだ。

小千谷産へぎそば10人前(乾麺200g×5・めんつゆ×2)へぎそば/へぎ蕎麦/ふのりそば/ふのり蕎麦/... 価格：3,600円（税込、送料込）

そばで、一杯、っていいよね。
湯どころ・ちぢみの里のお食事処のメニューに『どぶろく徳五郎』てのがあるぞ。
新潟はどぶろく王国なそうな。

どぶろく徳五郎
http://www.chiiki.pref.niigata.jp/yamasato/doburokutokku/seizousya/302seizousya_shinoda-toku.html

新潟県内どぶろく一覧表
http://www.chiiki.pref.niigata.jp/yamasato/doburokutokku/files/hanbaibasho2611.pdf


徳五郎が飲める農家民宿『弥ぜん』の宿泊は、トラベルサイトから予約できる。
川井郵便局からは16㎞。

農家民宿　弥ぜん

どぶろく徳五郎の原材料は魚沼産コシヒカリ。

でた、魚沼産コシヒカリ。

でもまぁ、確かに新潟っちゅーたら、なんと言っても魚沼産コシヒカリっちゅう印象が強いわな。

あ～、そんなんだ、魚沼市産のみが魚沼産ではないのですな。
５市2町にわたる魚沼地区で収穫されてるコシヒカリの超有名ブランドである、と。
で、小千谷市も入っていると。

新潟県小千谷市 新保雄太の米【鮮度の米】【玄米】新潟県魚沼産コシヒカリ「新保雄太の米」真空... 価格：5,600円（税込、送料込）

でも俺、とぶろく苦手。
酒なら清酒。
小千谷市の蔵元、高の井酒造まで10㎞。
http://www.hatsuume.co.jp/

平均温度0度、湿度100％、空気対流0の雪中に約100日間貯蔵された雪中貯蔵酒［産直新潟県］純米... 価格：3,240円（税込、送料別）

ちなみに、小千谷市には他に農家民食『峠の茶屋』で『とえん』、民宿『まるいち』で『雪輝』が飲めるそうな。

川井郵便局から峠の茶屋まで28㎞。
まるいちまでは7.7㎞。

峠の茶屋の住所で辿ると山谷交流センターに行っちゃうんだが・・・
あれ、住所が違う！
『新潟県内のどぶろく一覧表』の住所が間違ってるじゃん。
こっちのパンフが正しい。
http://www.pref.niigata.lg.jp/HTML_Article/314/673/nakamen,1.pdf

これによれば、なんと、どぶろく作り体験ができるじゃないですか。
しかも『峠乃茶屋』が正しい表記の模様。




さてさて、郵頼の返信封筒にも風景印を押していただいたが・・・



局員さん、おしい。
ギリギリで切手が消印漏れになってるよ～ん。




普通日付印、きれいな陰影でした。
色々と、ありがとうございました。

負けちゃったねー

高校野球、北上勢で残っていた専北も、残念ながら準決勝で負けてしまいました。

相手は昨年と同じ花巻東。

昨年は１－８、今年は１－６と、似たようなスコアでした。

昨年の優勝校の盛岡大付属は下したんですけれどね。



つらつらとネットを泳いでいたら・・・
こんなページがあるんですね～

『専大北上高校のドラフト候補選手の動画とみんなの評価』ってページ
http://player.draft-kaigi.jp/TeamTop.php?TeamId=1477


へ～

野球好きの人たちは、知ってるんでしょうね～、きっと。

だれか投稿してけろ～

B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE が今月10日にオープンしました。
http://www.jrtk.jp/b-1gp/


北上コロッケは2個300円で販売されています。


食べログには本日現在48枚の画像が投稿されています。
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13184519/dtlphotolst/1/smp2/

が、北上コロッケは、かろうじて１枚あるのみ。
↓これ


これだけじゃぁ、なぁ。

だれかぁ、投稿してくれ～

っつーか、まるっとLab、投稿しろよぉ～（一市民の声です）
まるっとLabのFacebook https://www.facebook.com/kitacoro
ブログ　http://maruttolab.blogspot.jp/
（情報をキチンと発信するには公式HPは必要だと思うのだが、一市民として、どうでしょ？）

そういうのも、大事な活動ではないだろう、かっ！

B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE

関連ランキング：郷土料理（その他） | 秋葉原駅、末広町駅、岩本町駅

紹介されている記事をいくつか。

『ネタとぴ』
https://netatopi.jp/article/1000395.html

『DADDO』
http://www.daddo.jp/?p=15242

『YAHOOニュース』
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150713-00000008-ozmall-life

『BCLと写真が好きなおじさんの日記』
http://bclphoto.blog22.fc2.com/blog-entry-2111.html

再開 砥部団地簡易郵便局（愛媛）

〒791-2102　愛媛県伊予郡砥部町高尾田２４１　から　２４０－２　に移転して再開した簡易郵便局。

2013年3月15日に閉鎖していた。
60mくらいの移転の模様。

砥部団地は砥部町にある愛媛県の公営住宅。
404戸。


砥部温泉まで8.3㎞
http://www.town.tobe.ehime.jp/soshiki/30/tobeonsen.html


協和酒造まで6㎞。
http://www.hatsuyukihai.jp/

手造りの極みともいえる純粋な味わいのお酒★【H26BY】初雪盃　袋吊り斗瓶取り無濾過　純米吟醸... 価格：5,400円（税込、送料別）

砥部町の七折地区一帯でとれる「七折小梅」を使った加工品は、梅干しのほか、シロップ、梅茶、ジャムなどあり。
梅のジャムですか～。

全国梅干コンクール優秀賞受賞！【愛媛県砥部町七折】-小さな山里が誇る日本の宝物-七折小梅　3... 価格：1,622円（税込、送料別）

小梅ジャム 価格：648円（税込、送料別）