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そこいらへんで。 ぶつぶつ

岩手県北上市の某所より

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むとう屋かわら版 No.65 届く

『2010.5月 65 宮城のいいお酒を堪能して下さい』が届きました。
64号も届いていたのですが、紹介を忘れていました。
(頼まれて紹介しているわけではないから、どうでもいいんだけど)

今回の目玉は・・・これかな

男山本店さん初の雄町仕込みのお酒
蒼天伝 17BY 純米大吟醸 ~瓶囲い秘蔵酒~ 720ml

因みに17BYとは平成17年度に仕込まれたということ。
ただしお酒で言う年度とは7月から翌年の6月まで。

ってことは、今までどこに?

なんとむとう屋さんが自分のところの倉庫に置きっぱなし!
んなわけないですね。
氷温冷蔵で5年間放置プレイ!
(通常は『熟成』と言います)

リンゴのような香りが広がり、水のように喉を潤してくれるそうです。

36本限定!

あと、真鶴純米吟醸生酒が気になるな。
日本酒度-3.5
藏の華50%

これまた氷温熟成。
こちらは1年。

天ぷらや脂ののった刺身と一緒に、なそうです。

宮城の酒にはまっちゃいかんな。
岩手の酒にはまんないと・・・

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