むとう屋かわら版 No.65 届く

『２０１０．５月　６５　宮城のいいお酒を堪能して下さい』が届きました。
64号も届いていたのですが、紹介を忘れていました。
（頼まれて紹介しているわけではないから、どうでもいいんだけど）

今回の目玉は･･･これかな

男山本店さん初の雄町仕込みのお酒
蒼天伝　17BY 純米大吟醸　～瓶囲い秘蔵酒～　720ml

因みに17BYとは平成17年度に仕込まれたということ。
ただしお酒で言う年度とは７月から翌年の6月まで。

ってことは、今までどこに？

なんとむとう屋さんが自分のところの倉庫に置きっぱなし！
んなわけないですね。
氷温冷蔵で5年間放置プレイ！
（通常は『熟成』と言います）

リンゴのような香りが広がり、水のように喉を潤してくれるそうです。

36本限定！

あと、真鶴純米吟醸生酒が気になるな。
日本酒度-3.5。
藏の華50%。

これまた氷温熟成。
こちらは1年。

天ぷらや脂ののった刺身と一緒に、なそうです。

宮城の酒にはまっちゃいかんな。
岩手の酒にはまんないと･･･