メンマの汁でタマネギの煮物

メンマの残り汁でタマネギをかる～く煮込んだ。
というか、だし汁で煮込んだタマネギと、メンマの残り汁と合わせただけ。

でも、いける。
酒の肴にも良し。
自分には。

残り汁を捨てずに済むので、これ、エコ・クッキングである。

使ったメンマはこれ。



メーカーさんのHPに勝手にリンク。
新潟市のベルフーズ株式会社さんのメンマです。
極太のメンマで、食べ応えあり。
そして、おいしい。
ご飯のおかずにも、酒の肴にも、おやつにもOＫ！

でもね～、近所じゃ、めったに売ってないんだよね～。
っていうか、初めて見たかもしれない。
2袋のみ、残っていた。
初めだったので、2袋買う勇気が無かったが、今には後悔。
2袋とも買うんだった。

今のところ、通販で買えるところ、見つからず。
残念。

以前、やわらぎでも同じ経験あり。
金ヶ崎のビッグハウスでしか見つけられず、購入に一時期通ったな～

今度、別の汁でもやってみよう、っと。