青森の駅弁 北の彩

青森の駅弁　北の彩
盛岡NRE
1000円

東北新幹線新青森開業記念の駅弁。



パッケージの色っぺが悪いっす。
これじゃ食欲が湧かないっす。



うにとあわびの炊き込みご飯。
パッケージには青森県産米使用とありますが、NREのHPにはつがるロマンを使っていることになってます。
ご飯の上にうにやアワビがのっています。

カニと菊花の和え物は、『津軽のめぐみ』で使っているものと同じものですよね、きっと。
カニが菊で良い食感になっていますよ。

たら煮のたらも良い。
味付け数の子、いか魚肉すり身寄せ煮、山芋調味漬け、海藻サラダ。

海草の食感も良いんですが、もっと味が付いていれば良かったかな、自分的には。
絹さやや人参も味がしっかりついています。

人参のカニもいいですね。

ともかく歯ごたえがグッドの弁当でした。
駅弁として1000円は安いと思いました。
というか、1000円なら、これくらいの印象は欲しいな、という駅弁でした。
私的には。

パッケージ、替えましょうよ。