【お酒】 エクストラ大吟醸 浦霞
2010.12.30 ｜Category …ぶつぶつ・・・
日本酒度：+3～+4
酸度：1.3
アミノ酸度：1.1
アルコール分：16度～17度
使用酵母：自家酵母
原料米：山田錦 100％
精米歩合：40％
氷温熟成
むとう屋さんの遊び心で作ったお酒なそうです。
ワイングラスで飲んでくれ～、なそうです。
そのせいでしょうか、コルク栓になっています。
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岩手県北上市の某所より
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