トロイカのモッツァレラを食す

トロイカのモッツァレラを食してみました。

ワサビ醤油でいってみました。
確かに、さっぱりしたお味ですので、ワサビ醤油でもOKでした。

基本的にはモッツァレラは豆腐と同じように食べられるのだそうです。

どうりで。
私はキザミねぎと食べてみて、これもいけるじゃん、と、思いましたもの。

冷ややっこみたいに食べられるかもしれませんね。

とはいえ、味噌汁には、入れられないよな。

Kikuzakari - Kikuzakari (Leopaldon Remix)

喜久盛の藤村社長さんから教えていただきました。
http://machiwotekuteku.blog.shinobi.jp/Entry/779/

Leopaldonについて知りたい方は　こちら

自分も初めて知りました。
いやいや、すごいです。

プロフィールのところに　"極めて違法性の高い1stアルバム・・・”　とありますが、・・・・その違法性、一度聞いてみたいものです。

北上の発掘20年

第17回埋蔵文化展　北上の発掘20年

が、本日より11日まで、江釣子ショッピングセンター　パル　コスモスホールにて展示されます。

喜久盛のCM

喜久盛の藤原社長より、コメントをいただいてしまいました。
http://machiwotekuteku.blog.shinobi.jp/Entry/771/
感謝感激です。

というわけで、喜久盛のCMをもう一本、紹介します。

これは聞き覚えがありました。
当時は喜久盛が北上だったとは全然意識してませんでした。

YouTubeには、あと2本ありますね。
順次紹介しますが、気になる人は、見に行け！

（1/6　21：20　書き直し）

トロイカのモッツァレラチーズ

 トロイカのモッツァレラチーズです。

本通りのアンテナショップ『鬼の夢』で買いました。

126gで529円でした。
一個ずつサイズが異なり、お値段も違っていました。

販売はトロイカですが、製造は北上アグリコーポレーションとなっています。
アグリコーポレーションは稲瀬の田合田にあります。
どちらも有限会社ですが、会社としての関係は知りません。

トロイカのHPではトロイカ・チーズ工房となっていて、平成９年１１月に設立したとあります。
そのチーズ工房と住所が同じなので、トロイカ・グループ？なのかもしれません。
トロイカチーズ工房の正式会社名が北上アグリコーポレーションなのかもしれません。
（って、推測で議論し続けるようなことではありませんが）

食べ方が裏面に貼ってありました。
画像では黄色く写っているのが、その紙です。
（その紙にもトロイカチーズ工房特製と書いてあります、ッテ、しつけーな）

いやいや、ホントに手作りというか、アンテナショップ用というか・・・・

それには、味噌の中に１２時間漬けて、薄くスライスして食べる、とか、薄くスライスしてワサビ醤油で、と書いてあります。
確かにネットで調べても、そんな食べ方をするようです。