駅弁 啄木弁当

NRE 地産地消工房　いわて故郷雑穀ヘルシー弁当　啄木弁当　1000円
啄木の『一握の砂』発刊100年記念駅弁。
啄木の歌一首、『ふるさとの山に向ひて言ふことなし　ふるさとの山はありがたきかな』

国内生産量日本一という『岩手県産雑穀』使用のお弁当。




掛け紙を取ると、現れた弁当箱の素敵な事よ。
千代紙を貼り合わせて様なデザインに歌が書かれている。

二段になっていて、下がご飯である。

箱の歌の解説も欲しかったな。
多くの人は読めないでしょ？
読むことは無い、デザインの要素の一つ、なのかもしれないが、普通なら啄木の歌だと思うじゃないですか、啄木弁当なんだから。
（啄木の歌じゃ無ければ興醒めするからなぁ・・・）




中身はこんな感じ。

お品書きが付いていたので、まずはお品書きを紹介。

--------- お品書き ----------
一、三陸産鮭の西京焼
一、岩手県産いわいどりつくね
一、岩手和牛煮　しめじ添え
一、盛岡冷麺　カクテキ添え
一、煮物
　　　一口鰊、岩手県産山菜
　　　岩手県産凍み大根
一、香の物
一、岩手県産十二穀とりめし
　　（鶏照焼、細竹、みょうが甘酢漬）

左上から見ていくと、鮭の西京焼き、味薄いな。。。
その上に蟹型に抜いた人参の煮物で、白浜で戯れた蟹をイメージ、ですかね、人参の味は良し。
蟹の左横がウドで、その隣か鶏のつくね。

その右隣が煮物で、蕗、細竹、凍み大根、鰊。
鰊の柔らかさは良かったが、凍み大根はもっと繊維感が欲しかった、わたし的には。
味は素朴で岩手県らしくか。

下の左枠は冷麺で、上に乗っているのはカクテキ（大根のキムチ）、横のボトルは冷麺スープ。
スープを掛けて麺をほぐし食すのであるが、麺が固まってほぐし難かった。
9時製造の弁当で、食べたのが19時過ぎだったから、それは致し方ないか。
麺もボロっと感があったが、その為か。

右下の枠は牛煮で、上にシメジ。
牛煮としては普通か。
十二穀を考えれば、牛煮だけ飛び抜けて美味しくするわけには・・・いかないなぁ、なんてことを勝手に思いながら食す。

ご飯は十二穀。
たかきび、アラマンサス、大麦、もちあわ、発芽巨大胚芽玄米、黒千石大豆、胚芽黒玄米、はと麦、うるちひえ、うるちあわ、いなきび、発芽赤玄米。
ご飯のアップ画像で、どれだけ分かるでしょ?

新幹線の中でゆっくり食べるなら、十二穀の能書きが欲しかったなぁ、と思う。

で、ご飯の上には
鶏の鶏焼きと細竹の煮物、ミョウガの甘酢漬け。
照焼が旨！かったです。
照焼に間違いは無いか・・・？

ま、旨かったんですが、NREのHPの紹介画像の鶏肉とは大違い。
↓画像に直接リンク

業者のHPの画像なんか、あくまでもイメージだということは百も承知、千も合点だが、肉は相当大きいし照焼にも見えない・・・
凍み大根も、こんな大きいのは入ってないぞ。
まぁ、いいけど、と、ぶつぶつ。


で、で、十二穀の能書きは無いけど、十二穀の種類は掛け紙に載っている。
が、これがべったりシールで見えなくなっていた。



それはいかんだろう！！！

と、心の中で大叫び。

が、反対側にも記載があったわけで。。。




ま、当たり前だよな。。。

いろんな意味で、大変楽しめた弁当でした。

最後に、ウドとミョウガは、マジ勘弁・・・・
（いい年こいて、情けないが・・・・・・・・。）

鹿児島黒豚炙り弁当

松栄軒　鹿児島黒豚炙り弁当　1100円。
九州新幹線出水駅で販売されているとのこと。
でも購入は東京。
地域性なし、旅行気分もなし。




相変わらず、マズそうにしか写真が撮れないなぁ・・・

なんと言っても真ん中の半熟煮卵が迫力です。
黄味がトロッとしていて、グッドです。

炙った黒豚は甘めの味付けで、定番？的な印象を受けました。
そういう点では間違いない？弁当です、多分。
ちなみに、出荷証明書付きの『かごしま黒豚』使用。
そういうのは、掛け紙に書いても良さそうな気がするのだが・・・。

高菜漬けが、味がちょっと弱いかな？

ご飯はおいしかったな。
黒糖と黒酢の合わせ酢を使った酢飯らしい。

酢がブレンドなら米もブレンド。
『ひのひかり』と『こしひかり』のブレンド。
これもまた、掛け紙には書かれていない。

ずわい蟹ちらし弁当

佐藤水産　ずわい蟹ちらし弁当　980円・・・だったかな？　やべ、記憶無い。

石狩鮨本舗、ってのは佐藤水産の空弁工房の名称？
ロングセラーらしい「石狩鮨」の「石狩鮨本舗」ってこと？
（Ｒ）って書いてあるので登録商標なんですよね。

よくわからんが、この弁当、札幌ドームで出して、その後空弁として提供された?
ネットで検索したら、なんかそんな印象が・・・

いずれ駅弁では無い？みたい、東京駅の駅弁駅屋買ったけど。
北海道内では駅弁として売られてるんでしょうか。




ずわい蟹のほぐした身、錦糸卵、とびこ（とび魚卵）の散らし。
合間に椎茸の茶とグリーンピースの緑。

今ひとつ蟹の味がしなかったなぁ。
肉棒は蟹の味がしましたけど。

ただ、付いていた鮭の魚醤は、うまいね。
佐藤水産製造の鮭醤油。
http://www.sato-suisan.co.jp/quality/gyosho.html




実に一番気に入ったのは、この箱。
紙製で井桁に組み、中にプラスチックを入れ、その中に食べ物が入っていました。
リサイクルしやすくなっています。
佐藤水産の弁当は、全部かは知りませんが、他のもこれのよう。

そこで改行しちゃぁ･･･

昨日から東京駅構内駅弁屋にてあったか駅弁の駅弁大会をやっている（はず）。

駅弁好きな私としては、とってもうらやましい限りですが・・・。

このイベントに岩手県からは一関のあべちうの駅弁、『岩手県産牛 焼肉弁当』1200円が参加しているようです。

岩手県産牛焼肉弁当
http://abechiu.ekiben.or.jp/type/heat/2010/01/001259.html


が、チラシを見ると・・・



『牛焼肉弁当』となっています。

・・・、いかんよね、『牛』の前で改行したら・・・。

ワインで広がる

立花にある三浦ぶどう園さんで作っているワイン「葡萄黎明」が新聞に載っていました。

農家民宿『三浦ぶどう園』
http://blog.goo.ne.jp/kitakami-kanko/e/50a4b2b4b55b62eed50314084417996e

久しぶりに見て、買おう買おうと思っているうちに3年過ぎちゃったんだぁ・・・って事を思い出した。

本数は少ないものの一般売りもされていて、江釣子の高橋利助商店で扱っている。

http://www.mapion.co.jp/phonebook/M02014/03206/0197773211-001/


赤、白、ロゼの3種類、720ml入り1680円なり。


日本酒、焼酎、ワインと地酒が揃ってきたとなると、やっぱり、わっかビールが惜しまれる。

でもワインがあるって事は、ワインを使った新産品の夢も広がる、ってもんだよね。

北上牛のワイン煮とか、北上産リンゴのワイン煮、アスパラガスのフライやサラダはワインのつまみになるようだし。
ワインを効かせたソースで黒岩豆腐ステーキってのも。
鮎のはらわたの苦みが白ワインに合うって言う話も。

あ～、よだれジュルジュル。