【お酒】 日高見 干支ボトル （純米酒）

年末年始限定の日高見干支ボトル（純米酒）。

うさぎの描かれているベネチアングラス（なんだそうです、私には何のガラスかなんて全然わかりませんけど）。

箱に描かれさている兎が、ビンの上に浮き出ています。

細身の背の高いボトルですが、中身は350ml。

値段は1200円。

瓶代ですね。


原料米：蔵の華

精米歩合：60％

日本酒度：+3

アルコール度：15～16度

カテゴリー変更メモ

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【お酒】 笑う酒には福来たる

松島の吟風かけしぼり原酒
～笑う酒には福来たる～
（純米大吟醸原酒）

原酒とは思えない軽い口当たり、とむとう屋さんのかわら版に書いてありました。

ほんと。
食べながら呑みましたが、良かったです。
これ、もう一本欲しかったな。

私にとしては珍しく人に薦めたくなった一本でした。

限定100本。
（全体で、なのか、むとう屋さんでの販売本数なのかは知りません）

ラベルに細かく書いてありました。

『地元松島町磯崎の方々が作ったお米を掛け米に使用し、南部流の蔵人が丁寧に仕込んだこだわりの純米大吟醸。心地よく吹き抜ける松島の風のような爽やかな飲み口です。程よく冷やしてお召し上がりください。お料理は白身のお刺身等海鮮料理がお勧めです。表ラベルの書体は、漫画家であり名誉酒匠利酒名人の高瀬斉（ひとし）先生によるものです。』


原材料名　米、米こうじ
アルコール分　17度以上18度未満
原料米　麹米：兵庫県産『山田錦』　精米歩合　50％（使用割合20％）
掛米：宮城県松島産　『蔵の華』　精米歩合　45％（使用割合80％）
使用酵母　10号系酵母
日本酒度　+2
容量　720ml
酒米生産者　高橋利徳　林裕志　大山聡　高橋定治
杜氏　南部杜氏　平塚敏明

【お酒】 エクストラ大吟醸 浦霞

原材料：米、米麹、醸造アルコール

日本酒度：+3～+4

酸度：1.3

アミノ酸度：1.1

アルコール分：16度～17度

使用酵母：自家酵母

原料米：山田錦　100％

精米歩合：40％

氷温熟成

むとう屋さんの遊び心で作ったお酒なそうです。
限定24本。

ワイングラスで飲んでくれ～、なそうです。

そのせいでしょうか、コルク栓になっています。

りんごジュース お酒じゃないけど

お酒じゃないけど、むとう屋さんから買ってので、お酒のカテゴリで。

うまいです。

りんご100%のジュースです。
酸っぱくないです。
でもりんごです、
りんごの蜜を飲んでいるような味です。

ともかく美味いです。

津軽リンゴをすりおろして、遠心分離で搾ったそうです。
作ったのは宮城の一ノ蔵杜氏さん。

搾った場所は岩手県。

これって、３県のコラボ？

限定80

１リットル７００円。

ところで、開封後にする栓ですが、小さすぎませんか？
壊れちゃいましたけど・・・