【うた】 夏油木挽唄

ハァーサイコサイコと

ひきだす音はヨー

ハァーどこのドッコイ

どなたか　ヤーハハーレ

ヤレサ気にかかるヨー

ハーセンコ　センコ

 

ハァーおれと行かねか

増沢の奥にヨー

ハァー鉈とドッコイ

鎌もて　ヤーハハーレ

ヤレサあけび刈りにヨー

ハーセンコ　センコ

 

ハァー一枚二枚と

引く手も軽くヨー

ハァー夏油でドッコイ

あの日を　ヤーハハーレ

ヤレサ楽しみにヨー

ハーセンコ　センコ

 

北上の中村家

中村家と言えば、沖縄の重要文化財の中村家ですね。



これが沖縄の中村家です。
分かる人にしか分からないですね、絶対。
ひねくれもんだ、自分。



そ、こんな恰好している家。

中村家住宅のHP　http://www4.ocn.ne.jp/~knaka/



で、で、話は沖縄のではなく、北上の。

北上にも有名な、というか有名になってもいいような中村家住宅があったべさ。



って、私が知らないだけでしょうけど。

場所は更木。

それが、これ。


(直リンク)

「注文の多い料理店」のモデルなんだそうです、この家。

もちろん、宮沢賢治の、です。

正確には、その可能性がある、ということですけど、


詳しくは、ここを見よ!　http://www.i-hatov.com/nakamurake.html

電気菩薩180ml 572円

私が大好きなお酒、喜久盛の電気菩薩。

180mlの小びんをようやく発見。



駅前のアクセスで572円でした。

考えてみりゃ、そりゃそうだ。
こういった類の物は、まずアクセスだよね。
アホだった。

行く先々でついでに探したが見つからず。
更木工場では小売していないんだろうかと門先まで行ってみたり。
花巻酒販では店頭小売しているんだろうかと考え始めてました。
やっぱりアホです。

以前、藤村社長にまでコメントをいただいておきながら・・・

左側は720mlで2476円。

ラベル的には1.8リットル瓶のがいちばんいいけどね。

あ～、やっばり、んまいです。

３色つけ冷麺と釜揚げ冷麺

お昼に作ってみました。
こんなのはどうでしょう。

その1
３色つけ冷麺



みちのくコガネさんが発売している冷麺です。

北上川冷麺、展勝さくら冷麺、くわ冷麺。
それぞれ色違いで３色になります。

せっかく３色あるんだから、合わせてもいいんじゃない?

ということで、やってみたのがこれです。
でもってつけ麺にしてみました。
３色混ぜて汁にいれても、ねぇ。

盛りつけは、不問、です。
椀についても、まぁまぁ、あれですけど、不問。

汁の中身は刻み葱と白ゴマ、白菜キムチ(冷蔵庫になったので)です。


その2
釜揚げ冷麺



ラーメン丼使っているのは不問。

丸亀製麺さんがオープンしたから、というわけではありません。
また冷水で洗うんだから釜揚げじゃない、と言われればそうですけど。
したら、やっぱり丸亀さんの影響だな・・・
今夜食べに行こっ、と。

こういう出し方に、冷麺としては意味がありません。
だから今まで気付きませんでした。
丸亀さんが来て、気づきました。(やっまぱり丸亀さんか)

数名で焼肉に行ったとき、やはり冷麺を食すのですが、多いんですよ、1杯が。
お子様冷麺すれば、とも言えるんですが。
例えば、４人で行って２人前を分けて食べて十分という時があります。
また冷麺だけを食べに行って(ヤマトさんは冷麺まつりをよくやってますから)、1杯では足りないけど２杯は多い。
そういう経験って、ないでしょうか。
わたしはあります。

だから複数名で食べられるバイキング的な冷麺として、こんなのがあればな、と思いました。
冷麺好きは、少しでも満足できる量まで食べたい、のである。

冷麺じゃなく、温麺でもいい。
温麺ならまさに釜揚げ?が可能。
でもうどんと違って、冷麺ものびるからな。

写真撮るなら、温辛麺にすればよかったか。
温辛麺もみちのくコガネ。



さて、いかが。



追記:
自分で自分のブログを読んでいて気付いた。
氷を浮かべた冷水に冷麺を浮かせて、辛めの浸け汁で食べる。
涼風感たっぷり、ではないか?

黒澤尻見聞古記 46 魚類、海草類より御役錢のこと

一、寶永四年亥の十月二日八つ時分に治右衛門先達にて花卷川口町之内から町權七參而申候は仙北へ通し申候魚類、海草類より御役錢取申筈に御證文申請候。當所にて宿等仕候而右之商人共へ被仰渡被下度と申參候。即時善左衛門様へ書状にて爲御知申上候は、次日町内へ申渡候。組頭治右衛門、忠兵衛、助右衛門、三右衛門、平作清左衛門、三右衛門代り庄吉。