駅弁 仙台いなり(宮城)
2015.05.06 |Category …ぶつぶつ・・・
仙臺いなり寿司 550円
仙台 こばやし 製造
やっす!
ちっちゃ!
左側から、帆立照り焼き、笹かま梅肉添え、牛甘辛煮、竹炭いなり。
右側いって、海老甘酢漬け、牛タン煮、金平レンコン白ごま掛け。
と、仙台駄菓子、駄菓子の下に甘酢生姜。
ホタテの歯ごたえよし。
エビ、スライスして半身。
蓮根、シャキシャキ
海苔巻きちっちぇー、あ、味噌だ。
あれ?
海苔巻き?
これ書きながら、今更気づく。
海苔巻きじゃなく、黒いおいなり、竹炭いなりだったんだ・・・・
変な形の海苔巻き、変なのり、とは思ったことは思ったんだが。。。
目も悪いが、やっぱ舌もバカだな。
個人的には、やっぱ、駄菓子いらんよ。
おいなりさんを食べた後に、甘い飴をなめたくなるだろうか。
味噌飴ということだが。
甘くない飴かな、結局食べなかったからな・・・。
うるち米(国産)と書かれると、視力が悪いせいか、うるち米国産、とアメリカ米かよ、って、何でも思ってしまう。
学習せんなぁ、我ながら。
これで550円は、お買い得。
小昼にも、もってこい。
食事時ではなくても、お一つどうぞ。
駅弁 金と銀のさんま寿司(宮城)
2015.05.05 |Category …ぶつぶつ・・・
三陸土産 金と銀のさんま寿司 950円
仙台NRE 製造
気仙沼 斉吉商店 協力
老舗廻船問屋・斉吉商店の「秘伝のかえしだれ」を使用。
これが協力の意味・・・かな。
外箱のふたを開けると、ふた!
あ~、いいね。
で、ぱか。
ご対面。
う~、どっちが金で、銀だ?
解説が入っていて、それによると、かえしだれでさんまを煮ているとのことが書かれている。
でもって、金と銀なら金が上で、斉吉商店の協力ありなんだから、煮たさんま、上の画像の上段が金のさんまだな。
下の酢締めが銀のさんまだ。
銀はさんまの銀色でわかりやすいが、金は気持ちの問題か。
知りたければ購入して解説書を読むべし。
(誰に言ってんだか)
駅弁にしては日持ちするぞ。
(だから何)
・・・・あれ、違うな。
ちが~う!
全然違う!
こうだ!
気仙沼の郷土料理、さんまの佃煮です。【送料無料】宮城県気仙沼 斉吉商店の「金のさんま」6切... |
「金のさんま」はそもそも斉吉商店の商品じゃん。
っというか、郷土料理かよ。
そのて、このテカリが「金」なんだな。
そうすると、駅弁の方の金のさんまは、ちょっとな・・・
さんまの皮がはがれて、金に見えん。
あ~、郷土料理「金のさんま」を理解しとらんな、自分。
それはそれとして、米は宮城県大崎産ひとめぼれ。
なのに、掛け紙の原材料名には、宮城県産米として書かれていない。
なんで?
駅弁 牛肉だらけ(青森)
2015.05.04 |Category …ぶつぶつ・・・
青森尽くし 牛肉だらけ スタミナ源たれ弁当 1100円
青森五所川原 つがる総菜 製造
スタミナ源たれを使うことのポテンシャルがよく分からんが。
昔、テレビCMを見たな、そういうば。
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あ~、でも弁当の掛け紙(掛けているわけではないが、面倒なので、掛け紙とする)に載っているのは、こっち。
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肝心の弁当の中身。
あ~、画像が傾いているし、ピンぼけだし。
左から、青森県産桜姫鶏の塩照り焼き。
中は、青森県産ガーリック豚の味噌焼き。
右は、青森県産牛のカルビ焼き。
肉三昧!
牛は特に普通の牛で、なんか普通にカルビ焼き。
でも、量は一番多いのね。
十和田湖和牛とか、倉石牛とか、八甲田牛とか、使えないんですかね、青森尽くしならば。
添え物は胡瓜漬け、人参・蒟蒻・椎茸・高野豆腐の煮物。
あ~、こんなのがあるんだ。
なるほどねぇ。
そういうこと。
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駅弁 下津井旅情(岡山)
2015.05.03 |Category …ぶつぶつ・・・
下津井旅情 箸入り 1080円
岡山 三好野本店 製造
箸入り、って書くんだね。
岡山県産米の酢飯。
その上に藻貝煮、穴子煮、海老酢漬け、大根漬け、ママカリ酢漬け、タコ酢漬け、蓮根酢漬け、錦糸卵。
ご飯の横はさわらの白醤油焼き、その陰にゴボウの甘煮、卵焼き、ひじき煮枝豆の塩茹で入り。
その上に椎茸の天ぷら、海老の天ぷら、青唐の天ぷら、竹楊枝付き肉団子。
左隣は抹茶わらび餅、甘酢生姜。
その左に、がんもどき煮、コンニャク煮、人参煮、イイダコ煮、筍煮、インゲンの塩茹。
う~ん、いっぱい。
ごちそうさん。
ママカリは初めて食べたと思う。
も貝は、聞いたことすらなかった。
ともに、岡山県庁のHPにあり。
岡山の特産なんですね。
ママカリ
http://www.pref.okayama.jp/page/detail-29698.html
モガイ(サルボウ)
http://www.pref.okayama.jp/page/detail-30099.html
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標準和名 サルボウ、地方名称 モガイ、岡山産は赤貝と書かれて売られている、刺身は赤貝に近い、缶詰の赤貝はサルボウ。
・・・、よく分からんが、缶詰の赤貝は食べたことあるぞ。
っつーことは、モガイを食べたことがあるっつーことか、自分。
サルボウ貝(小赤) |
小赤か・・・
駅弁 仙台だより(宮城)
2015.05.03 |Category …ぶつぶつ・・・
幕の内弁当 仙台だより 900円
仙台 こばやし 製造
掛け紙に仙台弁が書かれています。
さすがに知らないことばもある。
北上には仙台領との版境があるので、似たような言葉があるのだろうか。
知らない言葉だけ、「北限の伊達方言」で見てみる。
あがい(召し上がれ)・・・知らない、掲載なし
うるがす(水につける)・・・知ってる
いずい(しっくりこない)・・・知ってる
おだづもっこ(お調子者)・・・知ってるけど、使わないな、「おだじもの」が載ってるが、こっちは知らない
ぐずらもずら(優柔不断)・・・知らない、載ってない
ごっしゃぐ(怒る)・・・「ごしゃぐ」だな
ししゃます(もてあます)・・・知らない、載ってない
ではる(出かける)・・・知ってる
ちょす(いじる)・・・知ってる
ねっぱす(貼り付ける)・・・知らない、「ねっぱる(粘る)」は載ってる
ほでなす(ろくでなし)・・・知ってるような、「ほでぇなす(物の分からぬ奴)」が載ってる
までーに(丁寧に)・・・「までに」で知っている
むつける(機嫌を悪くする)・・・知ってる
めんこい(かわいい)・・・知ってる
もぞこい(いとおしい)・・・知らない、載ってない
んだべっちゃ(そうですよ)・・・知ってるけど「ちゃ」とは言わんな・・・、「んだべも(そうだと思うよ)」が載ってる
さて、中身。
上の段、左から。
金平、牛肉炒め煮。
蓮根はどっちの仲間?
掛け紙の原材料名には・・・・、蓮根載ってねぇ!
鮭の粕漬け焼き、ホタテの照り焼き、厚焼き卵、芽生姜、鶏照り焼き、人参・蒟蒻・筍・グリーンピースの煮物、鮭の下に茄子の煮物。
下段左から白飯、でも、ひとめぼれではない。
上に梅干しと白ごま。
笹かま、青菜漬け、紅大根、仙台駄菓子。
デザートなのかもしれないが、個人的にはこの駄菓子いらねぇ。
右は雑穀米。
黒米が入っているので色が付いている。
上に黒ごま。
幕の内って、他の駅弁の具材の寄せ集め、って感じざるを得ない事って、あるのよ?
しょうがないけど。