松山の駅弁 醤油めし

醤油めし　７８０円
岡山・三好野本店製造
熱量　４３８kcal

夕方、盛岡駅ニューデイズ北口店前で「駅弁祭」の簡易な看板に引き寄せられて購入。
ワゴン販売であったが、醤油めし一択。
日中なら他の駅弁もあったのだろうか、醤油めしのみ５個くらいワゴンに乗っていた。

醤油めしは農林水産省の「うちの郷土料理」として愛媛県から選定された次世代に伝えたい郷土料理。
ちなみに醤油めしとは炊き込みご飯のことなそうで、ありあわせのもの具でつくるのが基本みたい。

　　→　愛媛県　しょうゆめし　


駅弁としては松山市の鈴木弁当店が製造、昭和初期から販売していたそうだが、2018年に残念ながら倒産。
醤油めしの駅弁は一旦終了の模様。
しかし対岸の岡山の三好野本店が復活させたとのことです。
(瀬戸内海挟んで対岸といっていいのかな、地図で真上は広島で、岡山は右上だし)
三好野本店とは桃型の駅弁箱で桃太郎の祭ずしを作っているところで、以前、食させていただきました。

　　→　駅弁　桃太郎の祭りずしPremium（岡山） 　　　　


ただ、復活された三好野本店さんのホームページには載ってませんけどね。 　　

　　→　三好野本店の駅弁一覧

　　　　
掛け紙には「鈴木弁当店監修」と入っている。 また伊予弁が番付形式で書かれている。
横綱は「よもだ」で「おとぼけ」と、いい感じで書かれている。
goo辞書だと、「いい加減な人」となっとるが。

　　→　goo辞書　よもだ 　　　　


さてさて、掛け紙を外すと錦糸卵が上部。 自分の感覚的には錦糸卵が下。
なので逆にして写真を撮った。





が、鈴木弁当店時代の画像をネットで見たら、ご飯と付け合わせが仕切られている弁当箱で、付け合わせのすぐ下に錦糸卵となっていた。
うーん、そうか、正しくは錦糸卵が上か。
レンコンと桜漬大根は付け合わせっぽいので、そう感じたか。
オリジナルでもこれらは付け合わせではなく、同様にご飯の上に載ってたんだな。
本家の鈴木弁当店が監修してるんだから、そりゃそうだわな。

醤油めしは炊き込みご飯。
炊き込んだ具材は当然ご飯の中にあるもの。
だと思っていたが、今回購入した駅弁では、具材はご飯の上。 後からのっけたんだね。







三好野(岡山みよしの)さんが楽天で冷凍弁当「旅ごこち駅弁シリーズ」の１つとして醤油めしを売っていた。

冷凍弁当8食セット　3種類×2個　 2種類×1個　　松山名物醤油めし　森林どりの三種盛り弁当　おかやま豚スタ丼　焼き穴子と煮穴子の弁当　千屋牛おこわ　取り寄せ　冷凍 おかず 岡山駅 価格：6800円（税込、送料無料) (2022/2/28時点) 楽天で購入

醤油めしの基を買って自分で作った方がいいかな。 具は何でもいいだから。

【20％OFFクーポン配布中】(株)程野商店　瀬戸内しょうゆめしの素≪熨斗対応不可≫ 価格：864円（税込、送料別) (2022/2/28時点) 楽天で購入

日高見干支ボトル 虎

平孝酒造　日高見純米酒　アッサンブラージュ

原料米　短稈渡船・山田穂　

精米歩合　６０%

アルコール分　１５度以上１６度未満

日本酒度　＋５

３５０㎖

ボトルはベネチアンガラス

税込み1320円

美禄 古酒13年熟成 琥珀の粋2008

男山本店　純米酒　美禄　古酒13年熟成　琥珀の粋2008

税込み　2200円

500㎖

原料米　宮城県産米

精米歩合　７０%

アルコール度数　１１度

日本酒度　－３２

古酒特有の琥珀色と甘み。

美味かった。

乗車券 一ノ関から和賀仙人他

一ノ関から東北本線下り二枚橋、石鳥谷まで。
一ノ関から東北本線上り松島まで。
一ノ関から気仙沼線松岩まで。
一ノ関から北上線和賀仙人まで。
一ノ関から釜石線土沢まで。

昭和57年6月15日発行
810円
運賃変更

一ノ関から矢印の１駅ゆき
下車前途無効

二枚橋駅は現在花巻空港駅。
松岩駅は現在気仙沼線BRT松岩駅。

ヤマカン大吟醸

阿部勘×勝山「ヤマカン」大吟醸　
税込み　2,970円

宮城県内初の異なる蔵元のお酒 「阿部勘 大吟醸」と「勝山 純米大吟醸」をブレンド。

ラベルは 今までの常識が「ひっくりカエル」という意味合いなそうです。


(以下むとう屋さんのHPhttps://www.e-mutouya.jp/SHOP/yamakan2021.htmlより）
　　
蔵 元 ： 勝山酒造・阿部勘酒造
杜 氏 ： 後藤 光昭・平塚敏明
酒 質 ： 大吟醸ブレンド（純米大吟醸・大吟醸）
原料米 ： 国産米
精米歩合 ： 50％
原材料名： 米、米麹、醸造アルコール
日本酒度 ： +1
アルコール度数 ： 16度